الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل لانشون الدجاج في البيت

طريقة عمل لانشون الدجاج في البيت

يعتبر طريقة عمل لانشون الدجاج في البيت من الاكلات الشهية واللذيذة والمهمة في كل بيت عربي خصوصا للاطفال المحبين للانشون عموما ولانك حريصة سيدتي علي صحة اطفالك واسرتك بشكل خاص يمكنك عمل الانشون في البيت بدلا من شراءه بطريقة غير مضمونة لصحة اسرتك والان سوف نقدم لكي طريقة عمل لانشون الدجاج في البيت بشكل صحي بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي.

 

المقادير
٢صدور دجاج منزوع الجلد والعظم
كوب دقيق او بقسماط
نصف كوب زيت ذرة
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة زنجبيل
معلقة صغيرة بصل بودرة
معلقة صغيرة ثوم بودرة
٢ مكعب مرقة دجاج
ملح وفلفل اسود
زيتون مخلي
لتغليف الانشون
ورق نايلون وورق فويل

طريقة عمل لانشون الدجاج في البيت
١. اولا نقطع صدور الدجاج لقطع صغيرة وتفرم في الكبة او المفرمة جيدا لتصبح ناعمة
٢. ثم نضع كل المكونات معا في الخلاط مثل الزيت والدقيق والثوم والبصل البودرة والبابريكا وصدور الدجاج ومكعب المرقة والفلفل الاسود والملح وتخفق المكونات كلها معا جيدا
٣. بعد ذلك نضع اناء عميق بها ماء علي النار ونضع ٢ فص حبهان وورقة لورا بالماء ثم نقوم بوضع ورق النايلون علي سطح واسع ونقوم بوضع خليط الانشون به ثم نقوم بوضع شرايح الزيتون ويمكن اضافه حبات من الفلفل الاسود ثم نقوم بتغليفه جيدا
٤. بعد ذلك نقوم بربط الجوانب ثم نغلفه في ورق فويل باحكام جيدا ثم نضع التغليفة في الماء المغلي ونتركه لمدة ساعة تقريبا حتي تمام النضج
٥. بعد ذلك نتاكد من نضج الانشون ثم نخرجه من الماء ونزيل التغليف ونتركه يبرد تماما ويفضل وضعه في الثلاجة وعند التقديم يقطع لشرايح رفيعه ويقدم بالف هنا وشفا

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل فراخ كوكي الجاهزة

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل فراخ كوكي الجاهزة والتي تعتبر من اشهي انواع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *