الرئيسية / حلويات / طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالخطوات فى البيت

طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالخطوات فى البيت

الحلويات من الاطعمة الشهيرة جدا في جميع انحاء العالم ولانها تتميز بطعمها الشهي واللذيذ والمحبب لدي الكثيرين فقد اختارنا في هذا المقال طريقة عمل كيكة الشوكولاته وهي من اشهي واسهل انواع الكيك علي الاطلاق ولانك سيدتي متميزة في مطبخك يمكنك تقديم لاسرتك وخصوصا اطفالك طريقة عمل كيكة الشوكولاته باقل التكاليف ومجهود والان سوف نقدم لكي طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

المقادير
٢كوب دقيق
٥بيضات
كوب ونصف سكر
٣/٤كوب زيت
٢معلقة كاكاو
فانيليا
معلقة كبيرة بيكنج بودر
رشة خل ابيض
مقادير صوص الشوكولاته
نصف كوب شوكولاته خام مبشورة
نصف كوب لبن حليب

طريقة عمل صوص الشوكولاته
١. في اناء علي نار هادية نضع الشوكولاته مع الحليب وتقلب باستمرار حتي الزوبان
٢. بعد ان تغلي الشوكولاته وتثقل قليلا نرفعها من علي النار وتترك جانبا لتبرد ثم توضع في الثلاجة حتي تزين بها الكيكة
طريقة عمل كيكة الشوكولاته
١. اولا ننخل الدقيق ويوضع في اناء عميق وعليه البيكنج بودر والكاكاو ويقلب معا
٢. بعد ذلك في الخلاط نضع البيض مع الفانيليا ورشة الخل ليخفق ثم نستمر في الخفق ثم نضع السكر مع الاستمرار بالخفق حتي الزوبان
٣. بعد ذلك نضع الزيت مع الاستمرار في الخفق حتي يتكون لدينا خليط هشا ومتجانس بعد ذلك يوضع الخليط علي الدقيق ويقلب برفق
٤. بعد ذلك نقلب المكونات معا حتي يكون الخليط جاهزا ولا يوجد به اي تكتلات ثم ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت ورشة الدقيق
٥. بعد ذلك نضع الخليط بالصينية وتوضع في الفرن علي الرف الشبكي ويكون في المنتصف علي درجة حرارة ١٨٠ درجة او في فرن البوتجاز علي درجة حرارة متوسطة ويكون الفرن مسخن قبل عمل خليط الكيكة
٦. بعد ذلك نترك صينية الكيكة في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة ولا يفتح عليها حتي تمام النضج ثم تختبر من المنتصف بعود خشبي حتي نتاكد من النضج ثم تخرج وتترك لتبرد تماما
٧. بعد ورشة نزين الكيكة بصوص الشوكولاتة من المنتصف والوجه وتقطع وتقدم بالف هنا وشفا

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل البيتي فور بأسهل الخطوات

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل البيتي فور بأسهل الخطوات ولانك سيدتي متميزة كالعادة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *