الرئيسية / اكلات اجنبية / طريقة عمل الكريب الحادق بالخطوات

طريقة عمل الكريب الحادق بالخطوات

يعتبر الكريب عموما من الاكلات الشهية واللذيذة والمنتشرة في جميع انحاء العالم ولان كثيرا ماتقدم طريقة عمل الكريب الحادق في المطاعم ومحلات الاكلات الشهيرة الا انكي سيدتي احيانا مايبهرك شكل وطعم وطريقة عمل الكريب الحادق الان يمكنك من خلال مقالنا معرفة سر وتقديم طريقة عمل الكريب الحادق مثل الجاهزة وافضل في المنزل والان سوف نقدم لكي طريقة عمل الكريب الحادق بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل مجهود فقط من اكلاتي

 

المقادير
٢كوب دقيق
٢بيضة
٢كوب لبن حليب ظازج

 

مقادير الحشو
نصف كيلو صدور فراخ مقطعة طولية
بصلة كبيرة مقطعة شرايح
فلفل اخضر
فلفل رومي الوان
حبة طماطم كبيرة
فلفل اسود
ملح
كوب زبادي

طريقة عمل الحشو
١. اولا نقطع صدور الفراخ بشكل طولي رفيع ثم نضع اناء علي النار به قليل من الزيت
٢. بعد ذلك نقطع البصلة لشرايح ونضعها فوق الفراخ ونقلب علي نار هادية ثم نضيف الفلفل الاخضر مقطع حلقات
٣. بعد ذلك نضيف الفلفل الرومي الالوان مقطع لحلقات ثم نضيف الزبادي والملح والفلفل الاسود ونقلب علي نار هادية تماما مع التقليب لتمام النضج ثم ترفع من علي النار وتترك جانبا
طريقة عمل الكريب الحادق
١. اولا في اناء عميق نخفق البيض ثم نضع اللبن الحليب الطازج ونستمر في الخفق ثم نضع الدقيق مع الخفق حتي تتجانس المكونات
٢. بعد ان تم خفق المكونات ولا يوجد بها اي تكتلات نقوم بوضع طاسة مناسبة لعمل الكريب علي النار مع دهنها بقليل من الزيت علي نار متوسطة
٣. بعد ذلك ناخذ معلقة كبيرة او مغرفة من كمية الكريب ونضعها في الطاسة مع وضع الطاسة بشكل دائري ثم ننتظر قليلا حتي يأخذ الكريب شكله المعتاد ثم نقلبه علي الوجه الاخر
٤. بعد ذلك ننشل الكريب فورا ونضعه علي قماشة المطبخ ثم نقوم بعمل واحده اخري من الكريب مثل ماسبق وحتي الانتهاء من الكمية كلها
٥. بعد ذلك نقوم بحشو واحدة تلو الاخري من الكريب بحشو الشاورما ثم نطبق الكريب ونضعه في طاسة الكريب المدهونة بالزيت ونشوح الكريب من الجانبين
٦. بعد ذلك يقدم الكريب مع الكاتشب والبطاطس المحمرة وبالف هنا وشفا

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكرواسون الهش في البيت

من اشهي انواع المخبوزات عموما  الكرواسون حيث يتميز الكرواسون بطعمه الشهي واللذيذ والمحبب لدي الكثيرين …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *