الرئيسية / حلويات / طريقة عمل الهريسة الاسكندرانى

طريقة عمل الهريسة الاسكندرانى

تعتبر الحلويات من الاكلات الشهيرة والشهية واللذيذة المحببة لدي الكثيرين ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك ومطبخك فقد اختارنا لكي في هذا المقال طريقة عمل الهريسة الاسكندرانى وهي طريقة سهلة وبسيطة ومحببة لدي اسرتك خصوصا الاطفال والان سوف نقدم لكي طريقة عمل الهريسة الاسكندرانى بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل الامكانيات فقط من اكلاتي

 

 

المقادير
. 3 كوب سميد او سامولينا
. كوب جوز هند
. كوب سكر
. 2 كوب زبادي
. كوب سمنة
. فانيليا
. معلقة كبيرة بيكنج بودر

 

للحشو
. زبيب وجوز الهند ومكسرات

 

للتزين
. زبيب ومكسرات حسب الرغبة

 

مقادير الشربات
. 2 كوب سكر
. كوب ماء
. نصف معلقة عصير ليمون
. رشة فانيليا

 

طريقة عمل الشربات
1. اولا في اناء علي النار نضع السكر مع الماء وعصير الليمون والفانيليا وتترك علي النار 20 دقيقة ثم ترفع وتترك جانبا .

 

طريقة عمل الهريسة الاسكندرانى
1. اولا في اناء عميق نضع السميد او السامولينا ثم نضع السكر والزبادي والبيكنج بودر والفانيليا والسمنة .
2. بعد ذلك نقلب المكونات كلها معا ثم ندهن صينية فرن متوسطة بالسمنة ثم نضع نصف كمية الخليط ونسويها باليد في الصينية .
3. بعد ذلك نضع الحشو الزبيب وجوز الهند والمكسرات ثم نضع نصف الخليط الاخر ونضغط باليد للتسوية ثم نزينها بالزبيب والمكسرات حسب الرغبة .
4. بعد ذلك نضع الصينية في الفرن لتنضج وتحمر تماما من اسفل ومن الوجه ثم فور خروجها من الفرن نضع الشربات ونغطيها 10 دقائق .
5. بعد ذلك تقطع وتترك لتبرد تماما ثم تقدم مع الشاي وبالف هنا وشفا .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل البيتي فور بأسهل الخطوات

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل البيتي فور بأسهل الخطوات ولانك سيدتي متميزة كالعادة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *