الرئيسية / Uncategorized / طريقة عمل الزلابية او لقمة القاضي المصرية

طريقة عمل الزلابية او لقمة القاضي المصرية

تعتبر الحلويات الشرقية من احلي واطعم انواع الحلويات علي مستوي العالم لان الحلويات الشرقية لها المزاق الشهي واللذيذ والمحبب لدي الكثيرين ولاننا دائما مانهتم علي تقديم الافضل لكي سيدتي فقد اختارنا في هذا المقال تقديم طريقة عمل الزلابية او لقمة القاضي المصرية وهي من الحلويات السهلة والمنتشرة في الوطن العربي خصوصا مصر ولانك دائما ماتبحثين عن الافضل لصحة اسرتك وتقديم لهما الاشهي والاطعم يمكنك تقديم طريقة عمل الزلابية او لقمة القاضي المصرية بالخطوات السهلة والبسيطة فقط اتبعي التعليمات والمكونات من اكلاتي

 

 

المقادير
. 2 كوب دقيق
. كوب ماء دافئ
. معلقة كبيرة خميرة فورية
. معلقة كبيرة نشا
. معلقة صغيرة سكر
. رشة ملح
. رشة فانيليا

 

للتزين
. سكر بودرة
. او شربات

 

طريقة عمل الشربات
1.  2 كوب سكر مع كوب ماء ونصف معلقة صغيرة عصير ليمون ورشة فانيليا في اناء علي النار لمدة 20 دقيقة ثم ترفع من علي النار وتترك لتبرد .

 

طريقة عمل الزلابية او لقمة القاضي المصرية
1. اولا في اناء عميق نضع الدقيق والفانيليا والملح والنشا ونقلب المكونات معا جيدا .
2. بعد ذلك في طبق صغير نضع السكر والخميرة و2 ملقة كبيرة ماء دافئ ونقلب ونترك الخميرة 10 دقائق .
3. بعد ذلك نضع الخميرة فوق الدقيق وبالتدريج نجن بالماء الدافئ حتي تتجانس كل المكونات معا وتختلط ولا يوجد اي تكتلات .
4. بعد ذلك نترك الجينة تخمر لمدة ساعة علي الاقل ثم نض مقلاه ميقة للقلي علي النار وبها مقدار مناسب للقلي .
5. بعد ذلك نبدا بتقطيع العجينة بواسطة معلقة صغيرة علي شكل كرة وننزل بها في الزيت وهكذا حتي نملئ المقلاه .
6. بعد ذلك نقلب الزلابية او لقمة القاضي حتي تحمر تماما وتصبح ذهبية ثم توضع في مصفاه وترش بالسكر البودرة او توضع في الشربات .
7. وتقدم بالف هنا وشفا .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل

تعتبر الطواجن باانواعها المختلفة من اشهي انواع الاكلات والاطعمة في كل انحاء العالم خصوصا في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *