الرئيسية / اكلات عربية / طريقة عمل فراخ مشوية في الفرن بتتبيلة رائعة و بسيطة

طريقة عمل فراخ مشوية في الفرن بتتبيلة رائعة و بسيطة

تعتبر الفراخ عموما من الاكلات الشهية والمحببة لدي الكثيرين ويوجد من وصفات الفراخ العديد من الاشكال والطعم وفي هذا المقال اختارنا لكي سيدتي وصفة سهلة وبسيطة وشهيرة من الفراخ وهي طريقة عمل فراخ مشوية في الفرن بتتبيلة رائعة و بسيطة مثل المطاعم وافضل والان سيدتي سوف نقدم لكي طريقة عمل فراخ مشوية في الفرن بتتبيلة رائعة و بسيطة وباقل الامكانيات والمجهود فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. فرخة متوسطة الحجم مقطعة نصفين بالطول
. 1/4 كوب عصير ليمون
. 1/4 كوب زيت
. نصف معلقة صغيرة ثوم مهروس
. معلقة كاتشب اوصلصة
. معلقة صويا صوص
. 2 معلقة صغيرة خل ابيض
. بصلة متوسطة مبشورة
. ملح وفلفل اسود
. رشطة شطة حمراء
. بهارات

 

طريقة عمل فراخ مشوية في الفرن بتتبيلة رائعة و بسيطة
1. اولا نغسل الفرخة جيدا بالماء والخل والليمون من الداخل والخارج ثم تغسل بالماء وتصفي وتقطع بالطول نصفين او اربع قطع حسب الرغبة او تترك سليمة .
2. بعد ذلك نضع التوابل والبهارات في طبق عميق مثل الملح والفلفل الاسود والشطة والثوم والبصل وعصير الليمون والخل ثم تقلب المكونات .
3. بعد ذلك تتبل الفرخة من الداخل والخارج ويمكن فرم التتبيلة في الخلاط حسب الرغبة بعد ذلك نترك الفرخة لمدة ساعتين في الثلاجة .
4. بعد ذلك نسخن الفرن ونحضر صينية متوسطة وندهنها بالزيت ونقوم بوضع الفرخة بالتتبيلة بها ثم نغطي الصينية بورق فويل وتوضع في الفرن حتي تمام النضج .
5. بعد ذلك نزيل غطاء الفويل عن الصينية وتدهن الفرخة بالكاتشب او الصلصة وصويا الصوص وتترك اسفل الشواية حتي تحمر ويكون لونها ذهبي مثل المطاعم .
6. ثم تقدم الفرخة المشوية مع المكرونة او العيش والطحينة وبالف هنا وشفا .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

تتميز طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالطعم الشهي والمحبب لدي الكثيرين ويقدم احيانا في العزومات والحفلات ولانك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *