الرئيسية / اسماك / طريقة عمل كفتة السمك

طريقة عمل كفتة السمك

تعتبر الاسماك عموما من الاكلات الشهية واللذيذة والمنتشرة في جميع انحاء العالم وتتميز الاسماك بشكلها الجميل وطعمها المحبب لدي الكثيرين ولان للسمك عموما وصفات عديدة واكثر من وصفة يمكنك سيدتي عمل لاسرتك العديد منها ولقد اختارنا في هذا المقال وصفة سهلة وبسيطة وهي طريقة عمل كفتة السمك في البيت وهي محببة خصوصا للاطفال ولانك متميزة في وصفاتك يمكنك تقديم طريقة عمل كفتة السمك في البيت باقل التكاليف والان سوف نقدم لكي سيدتي طريقة عمل كفتة السمك في البيت بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. 1/2 كيلو سمك فيليه
. بصلة كبيرة مبشورة
. 2 حبة فلفل اخضر حار صغير
. 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء
. نصف كوب بقسماط
. ملح وفلفل اسود
. كمون
. بيضة مخفوقة

 

طريقة عمل كفتة السمك في البيت
1. اولا في اناء عميق نضع السمك والبصل المبشور والتوابل الملح والفلفل الاسود والكمون بنسبة حسب الرغبة .
2. بعد ذلك نضع الكزبرة الخضراء والفلفل الاخضر الحار ثم نقلب المكونات جيدا معا ونشكل العجينة لكور صغيرة او اصابع .
3. بعد ذلك نترك الكفتة لمدة ساعة علي الاقل في الثلاجة قبل القلي بعد ذلك نضع مقلاه علي النار وبهها كمية من الزيت المناسب للقلي .
4. بعد ذلك نضع الكفتة في البيض المخفوق ثم البقسماط ثم في الزيت ونقلب الكفتة حتي يصبح لونها ذهبي ثم نخرجها في طبق التقديم .
5. بعد ذلك نقدم الكفتة مع الارز الابيض او الارز الصيادية وتقدم بالف هنا وشفا .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل طاجن السي فود فى البيت

تعتبر الاسماك بكافة انواعها من الاكلات الشهية والمحببة للكثيرين في كل انحاء العالم سواء كانت …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *