الرئيسية / حلويات / طريقة عمل العاشوراء بالمكسرات

طريقة عمل العاشوراء بالمكسرات

تعتبر العاشوراء او البليلة وهي الاكثر انتشارا في الوطن العربي ولان دائما ماترتبط طريقة عمل العاشوراء بالمكسرات في يوم عاشوراء وهو اليوم المقدس عند المسلمين الا ان يمكن عمل العاشوراء بالمكسرات في كل ايام السنة ولكن ههذا اليوم وهو يوم عاشوراء فان له من المزاق والطعم المختلف عند الشعب العربي عموما ولانك سيدتي متميزة دائما في وصفاتك يمكنك عمل العاشوراء بالمكسرات في البيت لاسرتك بدلا من شرائها من الخارج وهي غير مضمونة علي الاطلاق وتعرف العاشوراء او البليلة بالقمح المصري الشهير والتي تعتبر من اشهي واغني انواع الاطعمة التي تحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمعادن والان سيدتي سوف نقدم لكي طريقة عمل العاشوراء بالمكسرات في البيت باقل مجهود وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
نصف كيلو قمح مقشر
2 كوب لبن
سكر حسب الرغبة
2 معلقة كبيرة نشا
فانيليا وماء ورد
مكسرات حسب الرغبة
جوز هند وزبيب
سوداني

 

طريقة عمل العاشوراء بالمكسرات
1. اولا نغسل القمح جيدا بالماء ثم نتركه في وعاء عميق ونغطيه بالماء ونتركه لفترة من الوقت حتي نلاحظ زيادة في المقدار .
2. بعد ذلك نقوم بتصفية القمح من الماء ثم وضع القمح في مصفاه ونقوم بفرك القمح حتي نتخلص من القشرة الخارجية له .
3. بعد ذلك نقوم بوضع القمح في اناء علي النار وبه مقدار مناسب من الماء ونتركه يغلي حتي ينضج علي نار هادئة واذا احتاج الي ماء يمكن اضافة له .

 

 

4. بعد ان تم نضج القمح تماما نقوم باضافة اللبن الحليب والنشا بعد اذابتها في قليل من الماء مع اضافة مقدار السكر المناسب والفانيليا ومعلقة صغيرة من ماء الورد .
5. بعد ذلك نترك المكونات علي النار مرة اخري حتي تغلي ونلاحظ ان خليط العاشوراء او البليلة بدا يثقل قليلا بعد ذلك نرفع الاناء من علي النار ونتركه يبرد قليلا .
6. بعد ذلك نسكب العاشوراء في اطباق التقديم ونقوم بطحن المكسرات والسوداني المحمص ونزين به الاطباق ونزين ايضا بجوز الهند والزبيب وتقدم بالف هنا وشفا .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل البيتي فور بأسهل الخطوات

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل البيتي فور بأسهل الخطوات ولانك سيدتي متميزة كالعادة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *