الرئيسية / اسماك / طريقة عمل سمك ماكريل سنجاري

طريقة عمل سمك ماكريل سنجاري

تعتبر الاسماك عموما من اشهي انواع الاطعمة الصحية والمفيدة جدا لجسم الانسان وتتميز الاسماك بكافة انواعها بكثرة الاقبال عليها في كل المطاعم عموما ولانك سيدتي متميزة في مطبخك ووصفاتك يمكنك عمل لاسرتك نوع مفضل ومحبب لديهم وطريقة شهية ومشبعة لهما وهي طريقة عمل سمك ماكريل سنجاري في الفرن وهي طريقة رائعة تستخدم دائما في المناسبات والعزومات وتقدم دائما في المطاعم بشكل جميل وشهي ويمكنك ايضا سيدتي عمل سمك ماكريل سنجاري في الفرن بشكل سريع وغير مكلف ويتميز السمك الماكريل بكثرة المعادن والفيتامينات المفيدة ولكن لايفضل تناول سمك الماكريل للمراه الحامل او المرضعة لانه يحتوي علي الزئبق المثيلي المضر بصحة المراه والجنين والذي يضر بنمو الجهاز العصبي ولكن للسمك الماكريل فوائد كثيرة منها يخفف الم الصداع النصفي والتهابات المفاصل ويقوي الذاكرة وينظم التمثيل الغذائي وايضا يحد من امراض السرطان وينظم معدلات هرمون الجسم ويقوي جهاز المناعة وايضا يقوي جهاز المناعة والان سيدتي يمكنك الاستفادة من السمك الماكريل لصحة اسرتك ماعدا المراه الحامل والمرضعه بكل الفيتامينات والفوائد الصحية والان سوف نقدم لكي طريقة عمل سمك ماكريل سنجاري باقل التكاليف وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. سمك ماكريل سنجاري
. حبة طماطم كبيرة
. حبة جزر متوسطة
. حبة بصلة متوسطة
. باقة كزبرة
. باقة كرفس
. باقة بقدونس
. معلقة كبيرة ثوم مهروس
. نصف معلقة كمون
. ربع معلقة شطة حمراء
. ملح
. حبة ليمونة
. عصير ليمون
. خل ابيض

 

 

طريقة عمل سمك ماكريل سنجاري
1. اولا في اناء عميق نقوم بغسل السمك الماكريل جيدا بالليمون والماء والملح وغسله بالماء مرة اخري ثم عمل السمك سنجاري بواسطة فتح الظهر نصفين.
2. بعد ذلك في اناء اخر نقوم بغسل حبة الطماطم والجزر والبصل ونقطع الطماطم والبصل لقطع صغيرة ونبشر الجزرة ايضا ثم يضاف الثوم المهروس.
3. بعد ذلك نقوم بتقطيع باقة البقدونس والكزبرة والكرفس لقطع صغيرة ثم نضيفها الي المكونات السابقة ثم نضيف التوابل مثل الملح والكمون والشطة الحمراء.
4. بعد ذلك نضيف عصير الليمون و رشة من الخل الابيض ونقلب المكونات معا جيدا ثم نقوم بدهن صينية الفرن بقليل من الزيت .
5. بعد ذلك نقوم برص كمية السمك لدينا في الصينية ثم حشو كل سمكة بالحشو السابق ثم وضع شرائح من الليمون وسكب قليل من الزيت فوق السمك ورشة ملح وكمون.
6. بعد ذلك ندخل صينية السمك الفرن حتي تنضج تماما وتحمر من الوجه وتخرج وتترك لتبرد تماما ثم تقدم مع الارز وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة السى فود بدون كريمة

سوف نقدم لكم طريقة عمل شوربة السى فود بدون كريمة والتي تقدم في المطاعم بطعم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *