الرئيسية / حلويات / طريقة عمل كيك البلاك فورست

طريقة عمل كيك البلاك فورست

تعتبر طريقة عمل كيك البلاك فورست من اشهر انواع الكيك والحلويات في جميع انحاء العالم وتتميز طريقة عمل كيك البلاك فورست بطعمها الخفيف والشهي والتي تقدم دائما في محلات الحلويات والمطاعم ولانك دائما سيدتي متميزة في وصفاتك يمكنك عمل كيك البلاك فورست في مطبخك ولكل افراد اسرتك وايضا في المناسبات واعياد الميلاد والان سوف نقدم لكي سيدتي طريقة عمل كيك البلاك فورست بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل التكاليف والمكونات وايضا المجهود فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. 6 بيضات
. كوب وربع دقيق
. كوب ونصف سكر
. نصف كوب سمنة
. نصف كوب كاكاو بودرة
. معلقة صغيرة بيكنج بودر

 

لحشو كيك البلاك فورست
. 2 كوب كريمة لباني وايضا المزيد لتزين السطح
. 1/4 كوب سكر بودرة
. 1/4 معلقة صغيرة فانيليا
. شوكولاته مبشورة
. كريز معلب
. شربات او قطر

 

طريقة عمل كيك البلاك فورست
1. اولا يسخن الفرن علي درجة حرارة 10 درجة ثم تدهن صينية فرن دائرية بقليل من الزيت ورشة الدقيق.
2. بعد ذلك في الخلاط الكهربائي يخفق البيض والفانيليا ثم السكر ثم بعد ذلك السمنة ثم نستمر في الخفق حتي يتضاعف الخليط ويكون هوائيا.
3. بعد ذلك يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو ثم يضاف الي الخليط السابق ونقلب برفق المكونات معا جيدا بطريقة خفيفة حتي لا يخرج الهواء من الخليط.
4. بعد ذلك يسكب الخليط في صينية الفرن ويوضع في الفرن حوال 35 دقيقة حتي تمام النضج ثم تخرج الصينية ويترك الكيك ليبرد ثم يقسم الكيك الي 3 طبقات عرضية.

 

لعمل حشو كيك بلاك فورست
1. في اناء عميق تخفق الكريمة اللباني بالمضرب الكهربائي ثم يضاف اليها السكر البودرة والفانيليا حتي تتضاعف الكميه.
2. بعد ذلك توضع طبقة من الكيك في طبق التقديم ثم توضع قليل من القطر او الشربات علي طبقة الكيك ثم يوضع طبقة من الحشو عليها.
3. بعد ذلك توضع قطع الكريز المعلب ثم طبقة من الكيك وترش بقليل من القطر او الشربات ثم طبقة من الحشو وتوضع الكريز المعلب ثم الطبقة الاخيرة من الكيك.
4. بعد ذلك تزين الطبقة الاخيرة بالمتبقي من الكريمة ثم الكريز المعلب والشوكولاته المبشورة وتقطع كيك البلاك فورست وتقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيك رخامي

يعتبر الكيك من انواع الحلويات اللذيذة والشهية والمفضلة لدي الكثيرين في كل انحاء العالم والكيك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *