الرئيسية / حلويات / طريقة عمل البيتي فور في البيت

طريقة عمل البيتي فور في البيت

تعتبر الحلويات عموما من اشهي انواع الاطعمة علي مستوي العالم ولان للحلويات الاشكال العديدة والوصفات المختلفة فتظل الحلويات الاكثر طلبا في المطاعم والمحلات وايضا في منزل ست البيت عموما ولان طريقة عمل البيتي فور في البيت من اشهر انواع الحلويات علي الاطلاق ولها طرق مختلفة واشكال عديدة فيمكنك سيدتي تقديم طريقة عمل البيتي فور في البيت لكل اسرتك مثل المحلات الشهيرة بالحلويات ومثل اي شيف محترف ايضا و تقديم طريقة عمل البيتي فور في البيت في اعياد الميلاد والحفلات وايضا في العيد باقل التكاليف والان سوف نقدم لكي في هذا المقال طريقة عمل البيتي فور في البيت بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل التكاليف والمجهود فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير

. كوب ونصف زبدة او سمنة
. كوب سكر بودرة ناعم
. 3 كوب دقيق
. 2 بيضة
. فانيليا
. معلقة كبيرة كاكاو خام
. جوز هند ناعم

 

لتزين البيتي فور
. كوب شوكولاتة مبشورة خام
. مربي

 

طريقة عمل البيتي فور في البيت
1. اولا نضع الزبدة او السمنة مع السكر البودرة الناعم معا ونقوم بالخفق بالمضرب الكهربائي حتي يتكون لدينا خليط كريمي هشا .
2. بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج ونخفض سرعة المضرب ثم نضع البيض والفانيليا ونستمر في الخفق ثم نضع جوز الهند ونستمر في الخفق حتي تتداخل وتتجانس المكونات .
3. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة الي نصفين ونقوم بخلط النصف الاول بمعلقة الكاكاو الخام حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عن الكاكاو وترك العجينة هكذا.
4. نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة متوسطة ونقوم بدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة او وضع ورقة زبدة في اسفل الصينية ودهنها ايضا بقليل من الزيت.
5. بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة في ماكينة البيتي فور العادية او بكيس الحلواني حسب الرغبة ثم نشكل العجينة داخل الصينية ثم تدخل الفرن
6. بعد ذلك نلاحظ ان البيتي فور نضج وتحمر من اسفل واخذ لون خفيف من الوجه نخرج الصينية ونترك البيتي فور يبرد تماما قبل التزين.

 

تزين البيتي فور
1. اولا نضع اناء علي النار ثم نقوم بوضع مقدار مناسب من الماء به ونتركه يغلي تماما ثم نهدئ النار عليه.
2. بعد ذلك نقوم بوضع اناء اصغي داخل الاناء الذي به الماء ونضع به الشوكولاتة الخام المبشورة لتسيح تماما.
3. بعد ان تم عمل حمام مائي للشوكولاته وتم تسيحها بالكامل نقوم برفعها من علي النار وتركها تبرد قليلا فقط حتي لا تتجمد مرة اخري.
4. بعد ذلك نضع المربي في طبق عميق ونقوم بدهن واحدو من البيتي فور ثم لزق واحدة مثلها بها ثم وضع طرف البيتي فور في الشوكولاته.
5. بعد ذلك نكرر نفس عملية التزين بكل كمية البيتي فور لدينا ثم توضع في علبة الحفظ او طبق التقديم وتقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيك رخامي

يعتبر الكيك من انواع الحلويات اللذيذة والشهية والمفضلة لدي الكثيرين في كل انحاء العالم والكيك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *