الرئيسية / اكلات عربية / طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار

طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار

يعتبر البرجر بكل انواعه من الاكلات الشهيرة في كل انحاء العالم سواء كان البرجر يصنع من اللحوم الحمراء او من لحم الدجاج او من الخضار ولكن يبقي البرجر من اشهي والذ انواع الاطعمة التي يفضل تناولها الكثيرين خصوصا الاطفال المحبيين للبرجر عموما ولاننا كثيرا مانفضل تناول البرجر باللحم او بالدجاج وهذه الطريقة الاشهر الان سوف نقدم تغير لست البيت في طريقة عمل البرجر وهي طريقة نباتية لمحبي ومفضلي الاكل النباتي و هي طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك يمكنك عمل البرجر النباتي بالخضار في منزلك لاسرتك واطفالك مثل المطاعم وبنفس الطعم الشهي ايضا وسوف يفضل تناولها اطفالك خصوصا في المدارس والان سوف نقدم لكي سيدتي طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل مجهود واقل التكاليف فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. حبة كوسة متوسطة
. 3 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة
. حبة بصلة متوسطة
. 3 فصوص ثوم
. 4 قطع مشروم
. 2 حبة فلفل الوان
. كوب حمص مسلوق
. نصف كوب بقدونس اخضر مفروم
. كوب بقسماط
. 1/4 كوب شوفان و ملح وفلفل اسود

 

طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار
1. اولا في الكبة او الخلاط الكهربائي نقوم بوضع الكوسة بعد تقشيرها وتقطيعها ثم نضع الحمص المسلوق ثم المشروم والبصلة المتوسطة بعد تقطيعها ايضا.
2. بعد ذلك نضع الثوم المفروم ايضا والفلفل الالوان بعد تقطيعه ونقوم بفرم المكونات جيدا في الكبة او الخلاط حتي نحصل علي مكونات مختلطة ومتجانسة مع بعضها.
3. بعد ذلك نضع البطاطس المسلوقة الي المكونات في الخلاط او الكبة ثم نضع البقدونس والملح والفلفل الاسود حسب الزوق ونقوم بالاستمرار بالفرم.
4. بعد ذلك نضيف  المكونات الشوفان والبقسماط ثم نقوم بتشكيل العجينة بشكل البرجر المعتاد مثل عمل كور كبيرة ثم ننتهي من تشكيل الكمية.
5. بعد ذلك نضع مقلاه علي النار وبها مقدار مناسب من الزيت ثم نقوم بقلي البرجر وتحميره من الجهتين ثم نقوم بوضع البرجر في العيش الكيزر والجبنة الشيدر والطماطم والبصل ويقدم بالف هنا وشفا.

 

ملحوظة
1. يمكن الاستغناء عن المشروم وايضا استبدال الكوسة بالسبانخ والحمص بالفاصوليا حسب الرغبة .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن مثل ماتقدم في المطاعم ولانك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *