الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل سلطة البنجر

طريقة عمل سلطة البنجر

يعتبر البنجر من الاطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن لانه يعالج الكثير من الامراض ويدخل ضمن العلاج المناسب للمصابين بارتفاع ضغط الدم ونقص الحديد في الجسم وايضا المرضي الذين يعانون من نقص الدم في الجسم ولان البنجر له من الشهري الواسعة في العالم ويسمي في بعضن البلدان بالشمندر ولان البنجر مفيد وصحي جدا لجسم الانسان عموما وللمراه بشكل خاص لذا يعالج الانيميا عند المراه الحامل والمرضعة وايضا مفيد لصحة الجنين ولان سيدتي للبنجر وصفات عديدة فسوف نقدم لكي طريقة عمل سلطة البنجر الشهية واللذيذة بشكل صحي ومفيد لكل افراد اسرتك ولان دائما تقدم طريقة عمل سلطة البنجر في المطاعم ونتسائل دائما عن سر طعمها الشهي والمحبب فسوف نقدم لكي طريقة عمل سلطة البنجر مثل المطاعم وفي منزلك بكل سهولة والان طريقة عمل سلطة البنجر بالخطوات السهلة والبسيطة والمحببة وباقل مجهود فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. 4 ثمرات بنجر حسب الرغبة
. بصلة متوسطة مقطعة
. 1/4 كوب بقدونس
. 1/4 كوب كزبرة خضراء
. 1/4 كوب عصير ليمون
. 1/4 كوب زيت زيتون
. نصف معلقة ملح
. فلفل اسود
. كمون
. شطة
. 2 معلقة كبيرة جبنة بيضاء

 

طريقة عمل سلطة البنجر
1. اولا في اناء علي النار نضع مقدار مناسب من الماء ونضع البنجر بحالته ليسلق مع الملح لينضج تماما. 
2. بعد ذلك نخرج البنجر ونضعه في اناء اخر به ماء بارد ليبرد تماما وعند التقديم يقطع البنجر لقطع صغيرة او حلقات حسب الرغبة.
3. بعد ذلك عند تقطيع البنجر نقوم بعمل مسحة بواسطة السكين بقليل من عصير الليمون حتي لا يتغير لون البنجر عند التقطيع ويحتفظ بلونه الاحمر الجميل.
4. بعد ذلك نقطع البنجر ويوضع في طبق التقديم ويوضع شرائح البصلة ويوضع قطع الجبنة البيضاء ثم رشة من الفلفل الاسود والكمون والشطة والليمون .
5. ثم يزين البنجر بالبقدونس والكزبرة الخضراء ويمكن ان يقدم البنجر لشرائح او قطع بدون اضافة اي شئ اليه حسب الرغبة وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الفتة المصرية باللحم الضاني

 سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل الفتة المصرية باللحم الضاني ولانك سيدتي متميزة في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *