الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل القرص الفلاحى الطرية بالحليب

طريقة عمل القرص الفلاحى الطرية بالحليب

تعتبر المخبوزات والمعجنات من اشهي انواع الاطعمة علي الاطلاق والكثير مننا يعشقها بكثرةالمعجنات من اشهي انواع الاطعمة علي الاطلاق ولان المعجنات لها شهرة واسعة في مجتمعنا العربي فان للمعجنات كثيرا من الاشكال وتختلف ايضا في الطعم والنكهة والمزاق المناسب لكل شخص  ولقد اختارنا لكي سيدتي اشهي انواع المعجنات وهي طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالحليب والتي تعتبر من اشهر انواع المعجنات والمخبوزات حيث تعتبر طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالحليب من المخبوزات الشهية المحببة لدي الاطفال ولانك سيدتي متميزة دائما في وصفاتك يمكنك تغير وتقديم لاسرتك طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالحليب لاولادك بطريقة شهية تماما وافضل فقط اتبعي الخطوات الصحيحة التالية والان طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالحليب بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. 4 كوب دقيق
. كوب لبن حليب
. كوب سمنة
. معلقة كبيرة سكر
. 2 معلقة كبيرة خميرة فورية
. 2 معلقة كبيرة زبادي
. نصف معلقة كبيرة ملح

 

طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالحليب
1. اولا نضع الدقيق في وعاء عميق للعجن ثم نضع السكر والخميرة في نصف كوب ماء دافئ ثم نقلبها.
2. بعد ذلك نضع الملح فوق الدقيق ثم نضع الخميرة ونضع اللبن الحليب والزبادي ونقلب المكونات معا.
3. بعد ذلك نضع السمنة ونخلط المكونات معا جيدا واذا كانت العجينة تحتاج الي ماء زيادة يمكن وضع لها ونستمر في العجن.
4. بعد ذلك نستمر في العجن حتي يتكون لدينا عجينة طرية ومتجانسة القوام ثم نغطي العجينة بكيس نايلون وقماشة ونتركها لمدة ساعة علي الاقل لتخمر.
5. بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة لقطع صغيرة ثم نغطيها لمدة 10 دقائق ثم نقوم بدهن صينية لقليل من السمنة.
6. بعد ذلك نقوم بفرد كل قطعة من العجين بسمك نصف سم ثم نضعها في صينية الفرن المدهونة بالسمنة ونستمر في الفرد لحين الانتهاء من كمية العجين لدينا.
7. يمكن حشو العجينة بالعجوة اذا طلب حسب الرغبة بعد ذلك نقوم بترك الصينية نصف ساعة قبل الخبز علي الاقل.
8. بعد ذلك تخبز القرص في الفرن لتتحمر من اسفل ومن الوجه ويصبح لونها ذهبي وتقدم القرص الفلاحي بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …