الرئيسية / حلويات / طريقة عمل تورتة الشيكولاتة بكريمة الجناش

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة بكريمة الجناش

تعتبر الحلويات من اشهي انواع الاطعمة علي الاطلاق ولان الحلويات يعشقها الكثيرين وتقدم في كل المطاعم والحلويات الشهيرة بعمل الحلويات الا ان الحلويات لها من الكثير من الاصناف والاشكال وتختلف في الطعم ايضا ولانك سيدتي في موضع اهتمام لنا فسوف نقدم لكي طريقة عمل الهريسة المصرية وتعتبر التورتة بالشوكولاته اشهي واسهل انواع الاحلويات الشهيرة في العالم عموما و يمكنك سيدتي عمل شكل مختلف ومجرب ومحبب ايضا لافراد اسرتك وخصوصا الاطفال ولانك سيدتي دائما متميزة في وصفاتك الرائعة يمكن تقديم طريقة عمل تورتة الشوكولاتة بكريمة الجناش لكل افراد اسرتك بطريقة سهلة جدا مثل المحلات الشهيرة ولان للتورتات اشكال كثيرة وعديدة واطعمة مختلفة ايضا الان يمكن ان تجربي طريقة سهلة من انواع عمل تورتة الشوكولاتة بكريمة الجناش بطريقة سهلة وشهية من هذا المقال المفيد لكي والان سيدتي يمكنك الان تحضير وصفة  عمل تورتة الشوكولاتة بكريمة الجناش مثل المحلات الشهيرة بالحلويات في منزلك بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل التكاليف والمجهود فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. 6 بيضات
. كوب سكر
. كوب وربع دقيق
. معلقة كبيرة بيكنج بودر
. نصف معلقة كبيرة فانيليا
. مربي للحشو
. جوز هند مبشور وكاكاو خام

 

مقادير الجناش
. كوب كريمة لباني
. نصف كوب لبن حليب
. نصف كيلو شوكولاته مبشورة
. 2 معلقة كبيرة سكر
. 3 معالق كبيرة زبدة او سمنة

 

اولا طريقة عمل الجناش
1. في اناء علي النار نضع الكريمة مع اللبن الحليب ثم نضيف لهما الشوكولاته والزبده ثم نضيف السكر ونقلب المكونات معا.
2. بعد ذلك ننظر حتي تذوب الشوكولاته تماما وتعطي اللون الغامق الكاكاوي ثم نتركها علي نار هادئه قليلا حتي تغمق الشوكولاته وتثقل قليلا.
3. بعد ذلك نطفئ النار علي الشوكولاته ونتركها تبرد تماما قبل ان نحتفظ بها في الثلاجة ليوم كامل قبل تزين التورتة او الكيك عموما.

 

ثانيا طريقة عمل تورتة الشوكولاته بكريمة الجناش
1. في الخلاط الكهربائي نضع البيض مع الفانيليا ثم نقوم بالخفق جيدا ثم نضع السكر ونستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة وهشا.
2. بعد ذلك ينخل الدقيق في اناء عميق ونضيف له البيكنج بودر والكاكاو ثم نضع خليط البيض والسكر عليه ونقلب برفق كل المكونات.
3. بعد ذلك وبعد ان اختلطت المكونات معا جيدا نقوم بدهن صينية الفرن بقليل من الزيت ورشة الدقيق ونسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة او تكون متوسطة.
4. بعد ذلك نضع خليط الكيك في الصينية وتوضع في الفرن 20 دقيقة او حتي تمام النضج ونلاحظ انها ذاد حجمها ثم تخرج الصينية وتترك عدة ساعات تبرد قبل التزين.
5. بعد ذلك نقوم بتقطيع الكيك نصفين ونقوم بوضع طبقة في المنتصف بالمربي وجوز الهند ثم وضع كريمة الجناش في الكيس المعد للتزين وتغليف الكيك بالكامل بالجناش ثم عمل شكل ورده علي وجه التورتة وتوضع بالثلاجه لحين التقديم وبالف هنا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيك رخامي

يعتبر الكيك من انواع الحلويات اللذيذة والشهية والمفضلة لدي الكثيرين في كل انحاء العالم والكيك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *