الرئيسية / اسماك / طريقة عمل صينيه سمك بورى فى الفرن

طريقة عمل صينيه سمك بورى فى الفرن

يعتبر الاسماك من الاكلات الشهيه الرائعه ولان الاسماك عموما مليئه بالمعادن والفيتامينات والفسفور ومفيده جدا لجسم الانسان فان الاسماك تنقسم الي نوعين اسماك البحار واسماك الانهار ولان اسماك البحار الاكثر انواعا ومنها الكثير من الاصناف والاشكال ولان اكثر الاشخاص يفضلون تناول اسماك البحار لطعمها الشهي واللذيذ اما اسماك الانهار فهي قليلة الاصناف ولكن طعمها شهي ولذيذ وكثيرة الانتشار في مجتمعنا العربي والان فقد اختارنا من انواع اسماك  البحار السمك الفيليه والان سيدتي سوف نقدم لكي طريقة عمل صينية سمك بوري في الفرن ولانك سيدتي دائما ماتبحثين عن الافضل لصحة اسرتك يمكنك التغير الان وعمل لهما وصفة غير معتادة عليها وهي طريقة عمل صينية سمك بوري في الفرن والان سوف نقدم لكي بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل التكاليف الممكنة طريقة عمل صينية سمك بوري في الفرن فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. كيلو سمك بوري
. 4 معالق ثوم مهروس
. 2 حبة طماطم كبيرة
. حبة بطاطس كبيرة
. 2 حبة فلفل اخضر
. نصف كوب كزبرة خضراء
. نصف معلقة بابريكا
. معلقة كبيرة عصير ليمون
. بهارات سمك
. ملح وكمون
. زيت

 

طريقة عمل صينية سمك بوري في الفرن
1. اولا نقوم بغسل السمك البوري جيدا بالماء والخل والليمون والملح ثم غسله مرة اخري بالماء وتصفيته.
2. بعد ذلك نقوم بوضع التوابل في وعاء عميق مثل الثوم المهروس والكزبرة الخضراء والبابريكا والملح والكمون وبهارات السمك.
3. بعد ذلك نخلط المكونات معا ثم حشو نصف التتبيلة بداخل السمك ثم نقطع البطاطس حلقات رقيقة ونضعها في اسفل الصينية ثم وضع السمك عليها.
4. بعد ذلك نقوم بتقطيع الطماطم لحلقات وكذلك حبات الفلفل الاخضر ونقوم بوضعها علي السمك ثم وضع باقي التتبيلة بالتساوي فوق السمك والطماطم.
5. بعد ذلك ننثر قليل من الملح والكمون فوق السمك ثم نضع عصير الليمون والزيت ونغطي الصينية بورق فويل وندخل الصينية في الفرن حتي ينضج السمك.
6. بعد ذلك نزيل ورق الفويل من الصينية ونضع السمك اسفل الشواية لياخذ لونه الذهبي الجميل ويقدم السمك مع الارز الابيض او العيش والطحينة وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل صينية سمك ماكريل في الفرن

 سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن والتي تقدم في المطاعم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *