الرئيسية / اسماك / طريقة عمل سمك مقلي منال العالم

طريقة عمل سمك مقلي منال العالم

يعتبر الاسماك من الاكلات الشهيه الرائعه ولان الاسماك عموما مليئه بالمعادن والفيتامينات والفسفور ومفيده جدا لجسم الانسان فان الاسماك تنقسم الي نوعين اسماك البحار واسماك الانهار ولان اسماك البحار الاكثر انواعا ومنها الكثير من الاصناف والاشكال ولان اكثر الاشخاص يفضلون تناول اسماك البحار لطعمها الشهي واللذيذ اما اسماك الانهار فهي قليلة الاصناف ولكن طعمها شهي ولذيذ وكثيرة الانتشار في مجتمعنا العربي والان فقد اختارنا من انواع اسماك  البحار السمك الفيليه والان سيدتي سوف نقدم لكي طريقة عمل سمك مقلي منال العالم ولانك سيدتي دائما ماتبحثين عن الافضل لصحة اسرتك يمكنك التغير الان وعمل لهما وصفة غير معتادة عليها وهي طريقة عمل سمك مقلي منال العالم والان سوف نقدم لكي بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل التكاليف الممكنة طريقة عمل سمك مقلي منال العالم فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. كيلو سمك بلطي او دنيس
. 3 معالق ثوم مهروس
. نصف كوب كزبرة خضراء
. نصف معلقة بابريكا
. ربع معلقة شطة حمراء
. كمون
. ملح
. عصير ليمون
. بهارات سمك
. كوب كبير دقيق
. نصف كوب بقسماط

 

طريقة عمل سمك مقلي منال العالم
1. اولا نغسل السمك جيدا من الداخل والخارج بعد تنظيفه وازالة القشرة من عليه ثم غسله بالماء والخل والليمون والملح ثم غسله بالماء مرة اخري.
2. بعد ذلك في اناء عميق نضع كل التوابل مثل الثوم المهروس والكزبرة الخضراء والملح والفلفل الاسود والبابريكا والشطة الحمراء والكمون.
3. بعد ذلك نضع عصير الليمون ونقلب المكونات معا ثم حشو السمك بها من الداخل والخارج ثم نترك السمك بالتتبيلة لمدة ساعتين علي الاقل قبل القلي.
4. بعد ان مر ساعتين علي الاقل من تتبيلة السمك نضع اناء واسع وبع الدقيق مع البقسماط وشة شطة حمراء ونقلبهما معا ثم نضع واحدة تلو الاخري من السمك بالدقيق .
5. بعد ذلك نضع مقلاه واسعه علي النار وبها مقدار وفير من الزيت ثم يسخن ونضع واحدة ومثلها متوازيين من السمك بالمقلاه حتي يتحمر ويصبح لونه ذهبيا.
6. بعد ذلك نخرج السمك علي ورق المطبخ حتي يمتص الزيت ونقلي باقي كمية السمك بنفس الطريقة السابقة ثم نضع السمك في طبق التقديم مع الارز الاحمر والسلطة الخضراء ويقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل طاجن السي فود بالكريمة

 سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل طاجن السي فود بالكريمة والذي يقدم في المطاعم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *