الرئيسية / اكلات اجنبية / طريقة عمل الجبنة الموزاريلا فى البيت

طريقة عمل الجبنة الموزاريلا فى البيت

سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل الجبنة الموزاريلا فى البيت حيث تعتببر الجبنة بكافة انواعها من مشتقات الحليب المليئة بالكالسيوم والبروتين الذي يحتاجه جسم الانسان ولان الجبنة تستخدم في العديد من صناعة الاطعمة المختلفة سواء كانت مخبوزات او انواع المكرونات والبيتزات بكافة انواعها ولان للجبنة اشكال كثيرة وانواع اكثر سواء كانت الجبنة المطبوخة او الجبة البلدي الطبيعية مثل الجبنة القريش او الجبنة الكريمي اما انواع الجبنة المطبوخة هي الجبنة الموتزريلا والجبنة الركفورت وايضا نوع اخري وهو موضوع المقال وهي الجبنة الموزاريلا ومعا سوف نقدم لكي سيدتي طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في البيت مثل الجاهزة تماما وسوف تكون مضمونة وصحية لانك سوف تقومين بعملها بنفسك في المنزل ولان دائما ماتكون طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في البيت من احلي انواع الجبن التي يفضل تناولها الاطفال وايضا الكبار لطعمها الشهي واللذيذ والان سيدتي يمكنك عمل الجبنة الموزاريلا في البيت باقل التكاليف ولاننا نعرف جيدا ان الجبنة الموزاريلا من اغلي انواع الجبن علي الاطلاق الا انكي سيدتي يمكنك عمل الجبنة الموزاريلا في البيت باقل التكاليف وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط اتبعي الخطوات التالية من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. 2 لتر لبن حليب كامل الدسم
. نصف كوب خل ابيض
. ربع كوب عصير ليمون
. رشة ملح

 

 

طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في البيت
1.اولا نقوم بوضع اللبن الحليب ويكون بدرجة حرارة الغرفة عادي نضع الحليب في اناء عميق علي النار.
2. ثم بعد ذلك نضع علي اللبن الحليب نصف كوب الخل الابيض ثم ربع كوب عصير الليمون ورشة الملح.
3. نستمر في التقليب حتي يظهر لنا قطع بيضاء في المعلقة مع التقليب نستمر في التقليب حتي تزيد القطع البيضاء.
4. بعد ذلك نقوم بالتقليب حتي تزداد القطع البيضاء ثم نقوم باختبار القطعه باليد اذا كانت لا تشد او مطاطية نتركها تغلي مرة اخري مع الاستمرار بالضغط عليها.
5. بعد ان تصبح قطعة الجبنة مطاطية ونختبرها باليد نخرجها من الماء المغلي المتبقي من اللبن ثم نقوم بوضعها في اناء اخر ونعصرها باليد حتي تخرج الماء الزائد بها.
6. بعد ذلك نحتفظ بالجبنة في الفريزر ثم نبشرها او نقطعها مكعبات حسب الرغبة ونستخدمها في جميع اغراض الطبخ مثل المكرونات او البيتزا والمعجنات.
7. وبهذا نكون قد قدمنا لكي سيدتي اسهل طريقة لعمل الجبنة الموزاريلا في البيت وبالف هنا وشفا.

 

  • يمكنكم ترك اى استفسار او اسئلة فى التعليقات وسوف نقوم بالرد عليكم على الفور، نتمنى ان تنال وصفاتنا اعجابكم دائما.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل باتيه بالجبن

طريقة عمل باتيه بالجنبة بسهولة فى المنزل المقادير : 1- كوبان من الدقيق المنخول 2- …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *