الرئيسية / اكلات عربية / طريقة عمل يخنة الخضار

طريقة عمل يخنة الخضار

تعتبر الاكلات النباتية من اشهي الاكلات لاحتوائها علي الكثير من الفيتامينات والمعادن ولان الاكلات النباتية يعشقها الكثير من الناس المهتمه والمقبلة علي الاكلات النباتية ولاننا نعرف ان الاكلات النباتية لها مذاقها الخاص ولان البعض يفضل تناول الاكلات النباتية عن الاكلات الحيوانية وابتعادهم عن الاكل الحيواني عموما فسوف نقدم وصفة سهلة وبسيطة من الاكل النباتي وهي طريقة عمل يخنة الخضار ولانك سيدتي متميزة كثيرا في مطبخك يمكنك تغير وصفاتك المعتادة عليها يوميا والابتعاد عن اللحوم والدواجن والاسماك وتقديم لاسرتك وصفلة لاكلة نباتية شهية وممتازة جدا وهي طريقة عمل يخنة الخضار وهذه الوصفة سوف تنال اعجاب اسرتك لاحتوائها علي الكثير من الفيتامينات لصحة اسرتك واطفالك ولان طريقة عمل يخنة الخضار السهلة والبسيطة في مكوناتها وغير مكلفة ايضا والان طريقة عمل يخنة الخضار بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. حبة متوسطة بصل
. 4 حبات كرات اخضر
.2 فص ثوم مهروس
. 4 حبات بطاطس
. كوب مرقة خضار
. 3 حبات جزر
. راس من الشمر
. ربع كيلو بازلاء
. معلقة كبيرة من الخردل يحتوي علي حبيبات خشنة
. معلقة كبيرة من خردل ديجون
. كوب من البقدونس
. زيت

 

طريقة عمل يخنة الخضار
1. اولا يسخن الزيت في مقلاه علي النار وتوضع البصل المقطع لقطع صغيره مع الثوم المهروس والكرات بعد تقطيعه لقطع صغيرة.
2. بعد ذلك نستمر في التقليب ثم نضع مرقة الخضار ثم نضع البطاطس بعد تقطيعها لقطع صغيرة وبعد 5 دقائق يضاف الجزر بعد تقطيعه.
3. بعد ذلك يضاف الشمر وبعض من الكرات المقطع من قبل ثم نترك المكونات كلها معا ونضيف التوابل مثل الملح والفلفل الاسود لتغلي قليلا ثم نضع البازلاء ثم نترك المكونات لتنضج وتطهي.
4. بعد ذلك نضيف الخردل بنوعيه ثم نقوم بسكب اليخنة في طبق التقديم ويقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكبيبة الشامى لمنال العالم بسهولة

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل الكبيبة الشامى لمنال العالم والتي تعتبر من الاطعمة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *