الرئيسية / اكلات عربية / طريقة عمل اللحم المشوي على الطريقة المغربية

طريقة عمل اللحم المشوي على الطريقة المغربية

الاكلات المغربية من اشهي واطعم انواع الاكلات علي الاطلاق ولان كثيرا من الناس يعجب ويطلب الاكلات المغربية سواء في المطاعم او عملها في البيت فسوف تظل دائما الاكلات المغربية مطلب الكثير من الناس العاشقة للاكلات المغربية ولانك سيدتي متميزة دائما في مطبخك ومتنوعة في وصفاتك يمكنك عمل وصفة مغربية كل فترة لاسرتك وسوف تنال علي اعجابهم ويمكنك عملها في العزومات ايضا ولانك سيدتي دائما موضع اهتمام لنا فسوف نقدم لكي طريقة عمل اللحم المشوي علي الطريقة المغربية وهذه الطريقة سوف تنال علي اعجاب اسرتك والان سيدتي يمكنك عمل اللحم المشوي علي الطريقة المغربية بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل التكاليف فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. 4 شرائح فيليه لحم بقري
. حبة بصلة
. باقة كزبرة خضراء
. 4 حبات فلفل اخضر
. 4 حبات فلفل احمر
. 3 معالق عصير ليمون
. 3 معالق كبيرة زيت
. 2 معالق صغيرة بابريكا
. معلقة صغيرة بذور الكمون
. 2 فص ثوم مهروس
. معلقة صغيرة بذور الكراوية
. 4 معالق زيت زيتون

 

طريقة تحضير وعمل تتبيلة اللحم المشوي علي الطريقة المغربية
1. اولا نقوم بتشويح الفلفل الاخضر والفلفل الاحمر علي النار بقليل من الزيت ثم نقوم بوضع الفلفل الاخضر والاحمر في كيس بلاستيكي.
2.  بعد ذلك نقوم بقشير الفلفل ونزع القشرة الخارجية ثم وضع الفلفل في الخلاط وطحنهم جيدا ثم نضيف الكزبرة والكراوية وزيت الزيتون.
3.  بعد ذلك نقوم بخلط المكونات معا بالكامل مع بعضها البعض ثم توضع جانبا ثم نقوم بتحضير اناء عميق لتتبيلة اللحم.
4.  بعد ذلك نقوم بفرم البصل جيدا ثم وضعه في اناء اللحم ثم نضع البابريكا وبذور الكمون ثم توضع علي اللحم وتترك لمدة ساعة علي الاقل .
5.  بعد ذلك توضع اللحم علي الشواية او في صينية الفرن وتقلب علي الجهتين حتي تنضج ثم تقدم في طبق التقديم.
6.  بعد ذلك نقوم بفرم الكزبرة مع الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل وتوضع علي اللحم المشوي مع الكزبرة الخضراء ويقدم اللحم المشوي مع الارز الابيض او العيش والسلطة الخضراء ويقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل محشي ورق عنب باللحمة

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل محشي ورق عنب باللحمة مثل المطاعم بطعم رائع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *