الرئيسية / حفظ الطعام / طريقه حفط الكوسه فى الفريزر

طريقه حفط الكوسه فى الفريزر

تعتبر الكوسة من الاطعمة الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن وهي مغذية جدا للاطفال خصوصا الرضع لانها سهلة الهضم ويوجد بالكوسة الكثير من الفيتامينات مثل الكالسيوم والحديدوالماغنيسيوموالبوتاسيوم والفسفور ولان الكوسة اشتهرت في امريكا الوسطي لانها موطنها الاصلي وتتميز الكوسة بدخولها في كثير من الاطباق وتتميز الكوسة ايضا باحتوائها علي نسبة كبيرة من الماء لذلك تدخل من ضمن الاطعمه التي توصف للتخسيس وعمل الرجيم لذلك ينصح بها الاطباء لمن لهم ضعف عقلي او ضعف نفسي ومن يعنون من قلة ادرار البول وايضا ينصح بتناول الكوسة لمن يعنون من الامساك لانها تدخل في تليين المعده ولانك سيدتي دائما ماتحرصين علي صحة افراد اسرتك وتبحثين ايضا علي وصفات مفيده وسهلة التحضير يمكنك عمل الكوسة بكافة انواع الطبخ المختلفه وايضا تخزينها وحفظها في الفريزر لمده طويلة ولقد اختارنا لكي سيدتي طريقة بسيطة في حفظ الكوسة في الفريزر والان يمكنك حفظ الكوسة في الفريزر بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل التكاليف فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
كيلو من الكوسة متوسطة الحجم

 

طريقة حفظ الكوسة في الفريزر
. اولا نقوم بوضع اناء علي النار وبه مقدار مناسب من الماء حتي يغلي ثم نقوم بتقشير الكوسة وتقطيعها الي حلقات متساوية.
. بعد ذلك نضع كمية الكوسه في الماء المغلي لمدة دقيقتين ثم نخرج الكوسة ونضعها في ماء بارد قليلا.
. بعد ذلك نقوم بتصفية الكوسة من الماء البارد ونضعه في المصفاه وبعد ذلك نقوم بحفظ الكوسة في الفريزر لحين الاستخدام.

 

طريقة عمل صينية كوسة في الفرن
. نقوم بتحضير بصلة متوسطة مقطعه حلقات متساوية ثم نضع البصلة المقطعه في صينية فرن متوسطه.
. بعد ذلك نقوم بوضع التوابل الازمه لعمل صينية الكوسه في الفرن مثل الفلفل الاسود والملح وقليل من الفلفل الرومي المقطع.
. بعد ذلك نقوم بوضع مقدار مناسب من عصير الطماطم وكيس من الكوسة المحفوظة في الفريزر ويفضل وضع الكوسة وهي مثلجة حتي لاتفقد طعمها.
. بعد ذلك يمكن وضع حبة بطاطس مقطعه مطعبات او حلقات مع الكوسة ويمكن اضافة ايضا الباذنجان المقطع بنفس الطريقة حسب الرغبه.
. بعد ذلك نقوم بوضع صينية الكوسة في الفرن حتي تنضج جيدا ونقوم بتقديمها ساخنه وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة حفظ الفاصوليا الخضراء بالفريزر

الفاصوليا الخضراء من الاطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات وهي من فصيلة البامية ولكنها غير موسمية مثل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *