الرئيسية / حلويات / طريقة عمل كنافة بالكريمة والقشطة بالصور

طريقة عمل كنافة بالكريمة والقشطة بالصور

تعتبر طريقة عمل كنافة بالكريمة والقشطة بالصور  من الحلويات الشرقية الشهيرة ولان دائما ماتقدم طريقة  طريقة عمل كنافة بالكريمة والقشطة بالصور  في المطاعم والمحلات الشهيرة بالحلويات الا انكي سيدتي يمكنك طريقة عمل كنافة بالكريمة والقشطة بالصور   مثل الجاهزة ايضل ولكل افراد اسرتك ويمكنك عمل كنافة بالكريمة والقشطة بالصور   وايضا في العزومات والمناسبات الخاصة باسرتك ولان طريقة عمل كنافة بالكريمة والقشطة بالصور   اشتهرت عموما في تناولها في شهر رمضان الكريم الا ان الكثيرين يتناولها في كل شهور السنة لانها من الحلويات الشهية واللذيذة ويمكنك سيدتي طريقة عمل كنافة بالكريمة والقشطة بالصور  بكل سهولة وباقل التكاليف والمكونات في مطبخك وبدون مجهود وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– نصف كيلو كنافة
– كوب سكر ناعم بودرة
– كوب سمنة او زبدة مذابة
– معلقتين من القشطة
– شربات بارد

 

مقادير الكريمة
– 2 كوب حليب
– 2 معلقة كبيرة نشا
– نصف معلقة صغيرة فانيليا
– سكر حسب الرغبة

 

طريقة عمل الشربات او القطر
– نضع اناء علي النار وبه 2 كوب من السكر مع 3 كوب من الماء ومعلقة من عصير الليمون.
– بعد ذلك نترك المقادير علي النار حتي تغلي لمدة 25 دقيقة وتكون لونها ذهبي خفيف ثم نضع الاناء جانبا ليبرد تماما.

 

طريقة عمل الكريمة
– في اناء عميق علي النار نضع الحليب مع النشا والفانيليا والسكر ثم نقلب المكونات بالمضرب اليدوي حتي تذوب المكونات تماما .
– بعد ذلك نهدئ النار علي المكونات حتي تغلي ويصبح القوام ثقيل قليلا ثم نرفع القوام من علي النار ونتركه يبرد تماما جانبا.

 

طريقة عمل كنافة بالكريمة والقشطة بالصور
– اولا نقوم بتسخين الفرن ونقوم بدهن صينية الفرن المستخدمة في عمل الكنافة بقليل من السمنة او الزبدة.
– بعد ذلك في وعاء عميق نقوم بتفتيت الكنافة باليد ووضع عليها السمنة او الزبدة المذابة مع السكر البودرة واضافة معلقتين من القشطة حسب الرغبة.
– بعد ذلك نقوم بتقليب المكونات معا لتختلط الكنافة بالسمنة والسكر بعد ذلك نقوم بوضع نصف الكنافة في قاع الصينية المدهونة من قبل.
– بعد ذلك نقوم بتسوية مقدار الكنافة جيدا من الجوانب ثم وضع مقدار مناسب من الكريمة ولا ندعها تصل الي الحواف حتي لا تحترق.
– بعد ذلك نضع نصف الكنافة الاخري فوق الكريمة ونقوم بتسوية الكنافة من الجوانب ايضا ثم نضغط عليها ثم نضع الصينية في الفرن.
– بعد ان نلاحظ ان الكنافة احمرت من الاسفل نضعها قليل اسفل الشواية حتي تاخذ لونها الذهبي الجميل بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
– بعد ذلك نسقي الكنافة بالشربات ونغطيها قليلا حتي تكون طرية وسهلة في التقطيع وتقطع وتقدم  ويمكن تزين الكنافة بالكريم شانتية والفستق المطحون وتقدم.
– بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل البيتي فور بأسهل الخطوات

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل البيتي فور بأسهل الخطوات ولانك سيدتي متميزة كالعادة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *