الرئيسية / اكلات اجنبية / طريقة عمل الكوردون بلو منال العالم

طريقة عمل الكوردون بلو منال العالم

تعتبر طريقة عمل الكوردون بلو منال العالم من الاكلات العربية الشهيرة جدا في مجتمعنا ولان دائما ماتقدم طريقة عمل الكوردون بلو منال العالم في المحلات والمطاعم الشهيرة بالاكلات الا انكي سيدتي يمكنك
عمل الكوردون بلو منال العالم في منزلك بكل سهولة مثل الجاهزة تماما ولانك سيدتي متميزة جدا في مطبخك ووصفاتك الشهية يمكنك عمل لكل افراد اسرتك خصوصا في المناسبات والعزومات طريقة عمل الكوردون بلو منال العالم باقل التكاليف والمكونات في مطبخك بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– 4 شرائح دجاج فيليه
-4 معالق زبدة او سمنة
– نصف معلقة صغيرة ملح
– ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
– نصف معلقة بابريكا
– 4 شرائح لحم لانشون
– 4 شرائح جبنة شيدر
– معلقة كبيرة زيتون اخضر او اسود

 

مقادير تغطية الكوردون بلو
– 2 بيضة
– ربع معلقة ملح
– رشة صغيرة فلفل اسود
– 2 كوب بقسماط

 

طريقة عمل الكوردون بلو منال العالم
– اولا نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة او حرارة متوسطة لفرن البوتجاز.
– بعد ذلك نحضر قالب فرن متوسط الحجم ونضع الزبدة او السمنة في القالب ونتركها جانبا.
– بعد ذلك نضع طبقة من قطع الفيلية بين قطعتين من ورق الزبدة ونطرق بمطرقة اللحم لدينا الي ان تصبح رقيقة بعض الشئ ولا تتمزق.
– بعد ذلك نضع قطعة الفيلية في طبق ونكمل مع بقية قطع الفيلية الاخري بنفس الطريقة ثم تتبل قطع الفيلية بالملح والفلفل الاسود والبابريكا ثم ندعها جانبا.
– بعد ذلك نضع قطعه من الانشون وشريحة من الجبنة الشيدر ثم بعض الزيتون علي نصف الفيلية ثم نثني نصف الفيلية الثاني لنحصل علي دائرة من الفيلية.
– بعد ذلك نحاول ادخال الانشون والجبنة داخل الفيلية ثم نقوم بتثبيت الاطراف باعواد خشبية صغيرة ثم نضعها جانبا.
– بعد ذلك نضع البيض في طبق عميق ونضيف اليه قليل من الملح والفلفل الاسود ونقلب قليلا ثم نضع البقسماط في طبق اخر واسع.
– بعد ذلك نضع قطعة الفيلية في طبق البيض لتتغطير به قليلا ثم نضعها في البقسماط ونقلب علي الجهتين لتتغطي جيدا ثم نضعها في قالب الفرن.
– بعد ذلك نكرر ماسبق مع بقية قطع الفيلية لدينا بنفس الطريقة ثم بعد ذلك ندخل القالب الفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب باستمرار.
– بعد ذلك نقلب من مرة الي مرتين حتي ينضج الكوردون ويصبح لونة ذهبيا بعد ذلك نخرجه من الفرن ويقطع في طبق التقديم ويقدم.
– بالف هنا وشفا .

 

  • اذا كان لديكم اى استفسار يمكنكم تركه فى التعليقات وسوف يقوم فريق عمل اكلاتي بالرد عليكم على الفور .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الفراخ بالمشروم في الفرن

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل الفراخ بالمشروم وهي من الاكلات الشهية واللذيذة والمغذية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *