الرئيسية / اكلات اجنبية / طريقة عمل ناجتس الدجاج في البيت

طريقة عمل ناجتس الدجاج في البيت

يعتبر طريقة عمل ناجتس الدجاج في البيت من الاكلات الغربية الشهيرة واللذيذة في مجتمعنا العربي بكثرة ولان دائما ماتقدم في المحلات والمطاعم طريقة عمل ناجتس الدجاج في البيت ويفضل تناولها العاشقين لاكلات الدجاج عموما بكل انواعه ولانك سيدتي متميزة جدا في مطبخك ووصفاتك الشهية يمكنك ايضا عمل ناجتس الدجاج في البيت بكل سهولة لكل افراد اسرتك مثل طريقة عمل ناجتس الدجاج في المطاعم ايضا وبنفس الطعم الشهي واللذيذ الان سيدتي طريقة عمل ناجتس الدجاج في البيت بالخطوات السهلة والبسيطة والمحببة لافراد اسرتك وباقل التكاليف فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– نصف كيلو صدور دجاج مخلية
– نصف كوب دقيق
– 2 بيضة مخفوقة
– بصلة صغيرة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفروم
– ملح وفلفل اسود حسب الزوق
– بصل وثوم بودرة حسب الرغبة
– زيت للقلي
– بقدونس مقطع لقطع صغيرة

 

لتغليف ناجتس الدجاج
– كوب من البقسماط الناعم
– دقيق حسب الحاجة
– 2 بيضة

طريقة عمل ناجتس الدجاج في البيت
– اولا نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا بالماء والليمون والملح ثم غسلها مرة اخري بالماء ونزع عظمها وجلدها اذا وجد بها.
– بعد ذلك يقطع اللحم الي قطع صغيرة ويوضع عليها البصلة المفرومة الناعمة الصغيرة ثم تخلط مع الثوم المفروم وقليل من البقدونس.
– بعد ذلك يوضع الملح والفلفل الاسود حسب الزوق والرغبة ثم يتبل الخليط ثم يوضع اللحم في الكبة المخصصة لللفرم ويفرم جيدا.
– بعد ذلك يضاف نصف كمية البيض المخفوق الي الخليط السابق مع نصف كوب من البقسماط الناعم ثم يخلط المكونات كلها معا حتي تشكل عجينة متماسكة.
– بعد ذلك تقطع الخخلطة علي شكل اصابع او دوائر حسب الرغبة ويمكن ايضا عمل اشكال بقطاعة المطبخ خصوصا للاطفال.
– بعد ذلك نترك الناجتس في الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل قبل القلي بالزيت بعد ذلك نخرجها من الثلاجة ثم نضع مقلاة علي النار وبها مقدار من الزيت للتسخين.
– بعد ذلك توضع اشكال الناجتس في الدقيق المعد مسبقا ثم البيض ثم البقسماط ثم نضع اشكال الناجتس في الزيت المسخن.
– بعد ذلك نقلب اشكال الناجتس علي الوجهيين حتي يصبح لونها ذهبي ثم ترفع من علي النار وتوضع علي ورق المطبخ ليصفي الزيت بها.
– بعد ذلك تقدم اشكال الناجتس الشهية مع المكرونة والبطاطس والكاتشب وتقدم.
– بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل باتيه بالجبن

طريقة عمل باتيه بالجنبة بسهولة فى المنزل المقادير : 1- كوبان من الدقيق المنخول 2- …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *