الرئيسية / حلويات / طريقة عمل الغريبه الهشه منال العالم

طريقة عمل الغريبه الهشه منال العالم

تعتبر طريقة عمل الغريبة الهشة منال العالم من الحلويات الشهية واللذيذة في مجتمعنا العربي ولان دائما ماتقدم طريقة عمل الغريبة الهشة منال العالم في المطاعم والمحلات الشهيرة بالحلويات الا انكي سيدتي يمكنك عمل الغريبة الهشة منال العالم في بيتك بكل سهولة مثل المحلات الخاصة بالحلويات ويمكنك عملها افضل بكثير ايضا ولانك سيدتي متميزة دائما في منزلك وفي وصفاتك الرائعة يمكنك عمل الغريبة الهشة منال العالم في منزلك واسعاد كل افراد اسرتك بها ويمكنك ايضا عمل الغريبة الهشة منال العالم في المناسبات واعياد الميلاد وتعتبر الغريبة عموما من الحلويات اللذيذة والسهله في تحضيرها ايضا ولان طريقة عمل الغريبة الهشة منال العالم من الحلويات اللذيذة والشهية ويقبل عليها الكثيرين يمكنك سيدتي عملها في منزلك باقل التكاليف وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– كوب زبدة او سمنة بلدي لينة
– كوب سكر ناعم بودرة
– واحد حبة كبيرة بياض بيض
– 2 كوب دقيق
– رشة ملح بسيطة

 

لتزين الغريبة
– فستق مجروش

 

طريقة عمل الغريبة الهشة منال العالم
– اولا نقوم بتثبيت الرف الشبكي في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة اة متوسطة لفرن البوتجاز.
– بعد ذلك نحضر صينية الفرن ونقوم بدهنها بقليل من السمنة وتركها جانبا لحين عمل مكونات الغريبة.
– بعد ذلك نقوم بخفق الزبدة او السمنة البلدي مع السكر البودرة الناعم بالمضرب الكهربائي ونستمر بالخفق لحين ان يصبح الخليط كريمي هشا.
– بعد ذلك نوقف الخفق ونقوم بوضع بياض البيض ونستمر في الخفق مرة اخري لحين ان يختفي بياض البيض مع المكونات .
– بعد ذلك نضيف الدقيق ورشة الملح القليلة ونقوم بتقليب المكونات بالمضرب السلك اليدوي حتي تتجانس المكونات معا واذا كانت المكونات تحتاج الي دقيق اضافي يمكن وضع دقيق حسب تماسك العجينة لدينا.
– بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة بوضع معلقه من العجينة في اليد وبرمها مثل الكورة والضغط عليها قليلا حتي تكون دائرية.
– بعد ذلك يمكن عمل خطوط بشوكة المطبخ علي العجينة ثم وضعها في صينية الفرن المدهونة من قبل وعمل واحده تلو الاخري مثل ماسبق وحتي انتهاء كمية العجين.
– بعد ذلك نقوم بوضع الفستق المجروش فوق العجينة وتزينها بها حسب الرغبة ثم وضع الصينية داخل الفرن المسخن من قبل لحين النضج.
– بعد ذلك نخرج صينية الغريبة بعد نضوجها من الفرن ونتركها لتبرد تماما ولا ننقلها من الصينية وهي ساخنة حتي لا تنهري .
– بعد ذلك وبعد ان تبرد تماما يمكن نقلها لطبق التقديم او في علبة الحفظ لدينا حسب الرغبة وتقدم مع الشاي او القهوة.

 

ملحوظة
– لا يمكن تبديل الزبدة او السمنة البلدي المستخدمة في عمل الغريبة بنوع اخر من السمنة لابد ان تكون سمنة بلدي فلاحي حتي تكون الغريبة ناعمة وشهية.
– ولابد ان يتم نضج الغريبة بتحمير خفيف للغريبة من اسفلها واذا تاكدنا من التحمير الخفيف وانها اخذت لون اصفر خفيف من الاسفل ومن الوجه تكون بذلك نضجت تماما.
– بعد ذلك تبرد ويتم تقديمها وبالف هنا وشفا.

  •  ا1ا كان لديكم اى سؤال او استفسار يمكنكم تركه فى التعليقات وسوف يقوم فريق عمل اكلاتى بالرد عليكم على الفور ، ونتمنى ان تنال وصفاتنا وجميع ما نقدمه اعجابكم .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل لقمة الباشا منال العالم

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل لقمة الباشا منال العالم وتعتبر لقمة الباشا من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *