الرئيسية / اكلات عربية / طريقة عمل الكبسة بالدجاج بالصور

طريقة عمل الكبسة بالدجاج بالصور

تعتبر طريقة عمل الكبسة بالدجاج بالصور من الاكلات الشهيرة جدا في مجتمعنا العربي عموما ومجتمعنا المصري خصوصا ولان طريقة عمل الكبسة بالدجاج بالصور من الاكلات الشهية واللذيذه والمحببه لدي الكثيرين ولان دائما ما تقدم طريقة عمل الكبسة بالدجاج بالصور في المحلات والمطاعم الشهيرة بالاكلات الا ان طريقة عمل الكبسة بالدجاج بالصور يجهلها الكثيرين ولا يعرفون عن طريقة طبخها شئ ولان دائما المحترفين او الشيفات المتميزين يعرفون سر عمل طريقة عمل الكبسة بالدجاج بالصور الا انك سيدتي دائما لا يخفي عنك اي سر من طبخات مجتمعنا العربي ويمكنك عمل الكبسة بالدجاج بالصور في منزلك مثل المحلات الشهيرة والمطاعم ومثل الشيفات المتميزة ولانك سيدتي متميزة في مطبخك فسوف نقدم لكي طريقة عمل الكبسة بالدجاج بالصور بطريقة شهية ومحببه لكي ولكل افراد اسرتك والان سيدتي سوف نقدم لكي طريقة عمل الكبسة بالدجاج بالصور بالخطوات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– 3 صدور دجاج مقطعه قطع متوسطه
– 2 كوب ارز بسمتي
– 2 حبة طماطم
– حبة جزرة مبشورة
– حبة بصله كبيرة
– 3 فصوص ثوم
– ربع معلقه صغيره زنجبيل
– عود قرفه
– 3 حبة هيل
– 3 حبة قرنفل
– نصف معلقه صغيره كركم
– ملح وفلفل اسود حسب الزوق
– معلقه كبيره زبده او سمنه
– معلقه كبيره بهارات كبسه
– 3 اكواب ماء دافئ

 

طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور
– في وعاء عميق نضع الزبده او السمنه ونضيف اليها البصل المقطع لقطع صغيره والثوم المهروس ونقلبهما الي ان يصفر لونهما.
– بعد ذلك نضيف الدجاج الي البصل والثوم المحمر ويقلب معهما جيدا الي ان يتغير لونه ونضع مقدار الملح والفلفل الاسود حسب الزوق.
– بعد ذلك نضع الزنجبيل ونضع الجزر المبشور والارز بعد غسله وتصفيته ثم نضع الطماطم بعد عصرها وتقلب المكونات جيدا الي ان تمتزج المكونات معا جيدا.
– بعد ذلك نضيف البهارات الي الكبسة والهيل والقرنفل والكركم الي خليط الدجاج والكبسه ويخلطوا معا جيدا ثم يضاف الماء.
– بعد ذلك نترك الخليط علي نار هادئه الي ان ينضج الارز مع الدجاج ثم يسكب كبسة الدجاج في طبق كبير مسطح وتقدم مع البطاطس المحمرة .
– بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل محشي ورق عنب باللحمة

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل محشي ورق عنب باللحمة مثل المطاعم بطعم رائع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *