الرئيسية / حلويات / طريقة عمل السينابون بالصور

طريقة عمل السينابون بالصور

تعتبر طريقة عمل السينابون بالصور من الحلويات الشهيره واللذيذه والشهية ولان دائما ماتقدم طريقة عمل السينابون بالصور في المطاعم والمحلات الشهيرة بالحلويات ولانك سيدتي متميزة في مطبخك ايضا يمكنك عمل طريقة عمل السينابون بالصور في منزلك مثل ايضا طريقة عمل السينابون بالصور في المحلات الشهيرة بالحلويات ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك ويمكنك ارضاء افراد اسرتك يمكنك الان معرفة طريقة عمل السينابون بالصور في المنزل بطريقة شهية ولذيذه ايضا اليكي سيدتي الان طريقة عمل السينابون بالصور بالخطوات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– نصف كوب لبن حليب
– 2 كوب دقيق
– بيضه
– 1/3 كوب زبده او سمنه
– معلقه وربع خميره
– رشة ملح
– معلقه سكر

 

حشو طريقة عمل السينابون بالصور
– كوب من السكر البني او السكر الابيض
– معلقتين من العسل الاسود
– معلقه من القرفه
– معلقه من الكاكاو اختياري

 

مقادير تزين وتغطية وجه طريقة عمل السينابون بالصور
– علبه 200 ملي من الكريمه المخفوقه
– كوب سكر بودره
– 5 مكعبات جبنه كيري
– ربع كوب زبده او سمنه
– معلقه صغيره فانيليا
– رشة ملح
– معلقتين من اللبن الحليب

 

طريقة عمل السينابون بالصور
– اولا في وعاء صغير نضع مقدار اللبن الحليب ويكون دافئ علي السكر بعد ذلك نضع مقدار الخميره علي اللبن والسكر ونقلبهما ونغطي المقدار ونتركه في مكان دافئ قليلا.
– بعد ذلك وبعد ان تخمر الخميره نقوم بوضع البيضه والزبده او السمنه ومعها قليل من الفانيليا ثم نقلب المكونات معا.
– بعد ذلك في وعاء عميق نضع الدقيق ويكون منخول ونضع عليه رشة الملح ونقلبهما معا ثم نضع المقدار السابق ونقلب المكونات معا جيدا.
– بعد ذلك هنخلط المكونات معا وهتكون العجينه بتلزق باليد وهذا يكون الصحيح للعجينه بعد ذلك نفرد العجينه علي الرخامه او الطاوله ونرش قليل من الدقيق عليها ونعجنها جيدا وهكذا لا تكون ملزقه.
– بعد ذلك نقوم بعجن العجينه برشة الدقيق جيدا ونلم العجينه ونضعها في اناء عميق ونغطي العجينه بكيس بلاستيك وفوطة المطبخ ونتركها لتخمر وتزيد من حجمها.
– بعد ذلك هنحضر الحشو في طبق عميق نضع السكر البني او لا يوجد سكر بني نقوم بتحضير سكر ابيض ثم نضع عليه معلقتين العسل الاسود.
– وبعد ذلك نضع القرفه والكاكاو الاختياري ونقلب المكونات جيدا وهكذا يكون الحشو جاهز لعمل السينابون بالصور.
– بعد ذلك نقوم باحضار العجينه بعد تخميرها ونقوم بوضع ورق زبده علي الرخامه ونضع عليه رشة من الدقيق وننزل بالعجينه ونقوم بفردها.
– بعد ذلك نفرد العجينه بالنشابة علي شكل مستطيل وهذا الاهم ان يكون شكلها مستطيل بعد ذلك ندهن العجينه بالزبده او السمنه بدرجة حراره الغرفه.
– بعد ذلك نضع الحشو علي العجينه بالكامل ثم نقوم بلف العجينه علي شكل رول بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينه الرول بخيط رفيع حتي ولا يستخدم السكينه حتي لا يفسد شكل الرول الجميل.
– بعد ان تم تقطيع العجينه السينابون التي علي شكل رول نقوم بدهن صينية الفرن بقليل من السمنه او الذبده ثم نقل العجينه السينابون في الصينية.
– بعد ذلك نقوم بوضع العجينه السينابون في الصينية ونترك مسافه كافيه بين كل واحده من السينابون لانها سوف يتضاعف حجمها.
– بعد ذلك نترك الصينية ونغطيها بفوطة المطبخ لمده 10 دقائق ثم نضع الصينية في الفرن علي درجة حراره عاليه لمده 10 دقائق ثم نخرج الصينية لنضع عليها التغطيه و نحضر تغطية الوجه لطريقة عمل السينابون بالصور.

 

طريقة عمل تغطية الوجه لطريقة عمل السينابون بالصور
– بعد ذلك نضع كريمة الخفق علي السينابون ثم نضع الصينية ثانيا في الفرن لتاخذ لونها الذهبي .
– بعد ذلك في طبق عميق نضع الجبنه والسكر البودره والزبده او السمنه والفانيليا ونقوم بخلط المكونات جيدا.
– بعد ذلك نقوم بعجن المكونات ونضع معلقتين من اللبن الحليب ونكمل عجن لهما جيدا ثم نخرج صينية السينابون من الفرن ونضع عليها المكونات السابقه وهكذا تكون صينية السينابون جاهزة للتقديم.
– وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيك رخامي

يعتبر الكيك من انواع الحلويات اللذيذة والشهية والمفضلة لدي الكثيرين في كل انحاء العالم والكيك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *