الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل البصاره المصريه

طريقة عمل البصاره المصريه

تعتبر طريقة عمل البصاره المصريه من الاكلات الشهية واللذيذه والشعبيه المصرية ولان دائما ماتقدم وتطلب طريقة عمل البصاره المصرية في المطاعم والمحلات الشهيرة بالاكلات الا انك سيدتي يمكنك عمل البصاره المصرية في منزلك مثل طريقة عمل البصاره المصريه في المطاعم والمحلات ولانك سيدتي متميزة دائما في مطبخك ووصفاتك الشهية لكل افراد اسرتك الان يمكنك عمل البصاره المصرية مثل المنطاعم والمحلات ايضا في منزلك ولان طريقة عمل البصاره المصريه تعتبر من الاكلات المفيده جدا لصحة الافراد خصوصا انه يدخل في تكوينها الفول المدشوش والخضرة والبصل اللذين من العناصر المفيده والمليئة بالفيتامينات والمعادن اليكي سيدتي طريقة عمل البصاره المصرية بالخطوات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– ربع كيلو فول مدشوش
– 4 حبة بصله كبيرة
– 10 فصوص ثوم او اكثر مقشر
– 2 باقة كزبره وبقدونس خضراء
– معلقه من النعناع الجاف
– كمون وفلفل اسود حسب الزوق
– ملح وشطه جافه حسب الزوق
– معلقه من الملوخيه الجافه حسب الرغبه

 

طريقة عمل البصاره المصريه
– اولا يغسل الفول المدشوش جيدا بالماء ثم يوضع في اناء به ماء علي النار ويغلي لمده قليله.
– بعد ذلك يصفي الفول المدشوش من الماء ويغسل ثانيا ثم يضاف له كمية اخري من الماء تكفي لتغطيته.
– بعد ذلك نضيف للفول المدشوش الثوم بعد هرسه جيدا والتوابل مثل الملح والكمون والفلفل الاسود.
– بعد ذلك نضيف النعناع الجاف والملوخية الجافه ونضع بصله صغيره مبشورة ثم نترك المكونات علي النار حتي يتم نضجه.
– بعد ذلك نضيف البقدونس والكزبره الخضراء بعد تقطيعها الي المكونات لمده 5 دقائق ثم نطفئ النار ونرفعها من علي النار.
– بعد ذلك يوضع الخليط باكمله في الخلاط الكهربائي ويفرم جيدا حتي نحضل علي قوام كثيف وناعما ثم تسكب المكونات في اطباق التقديم.
– بعد ذلك في سمنه او زيت علي النار في طاسه نقوم بوضع البصل المقطع حلقات او مبشور ويتم تحميره ليصبح لونه ذهبي ثم نقوم بوضع معلقه لكل طبق من البصاره علي الوجه.
– بعد ذلك تقدم البصاره مع العيش البلدي او الشامي والبطاطس المحمره وسلطة الطحينه .
– وبالف هنا وشفا.

* اذا كان لديكم اى سؤال او استفسار يمكنكم تركه فى التعليقات ، وسوف نقوم بالرد عليكم فورا ، نتمنى ان تنال وصفة البصارة المصرية وغيرها من الوصفات التى نقدمها لكم بشكل يومي فى موقعنا اعجابكم .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *