الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل لانشون الدجاج

طريقة عمل لانشون الدجاج

اللانشون من الاكلات الشهيرة جدا في مجتمعنا العربي ولان اللانشون محبب جدا عند الكثيرين من عاشقي اللانشون ولان الانشون له اكثر من طريقة واكثر من طعم مختلف فقط اخترنا لكي سيدتي طريقة عمل لانشون الدجاج الشهي اللذيذ والحبب لدي الاطفال وايضا الكبار ولانك سيدتي حريصه علي صحة اولادك من خطر الانشون الذي يقدم خارجا
فسوف نقدم لكي طريقة عمل لانشون الدجاج الصحي في المنزل وبكل سهوله بعيدا عن الانشون الجاهز الذي كثيرا مايكون غير صحي علي الاطلاق ولانك سيدتي تهمينا ويهمنا صحتك وصحة افراد اسرتك الان نقدم لكي طريقة عمل لانشون الدجاج المميز والصحي والمفيد ايضا مثل الجاهز تماما بالخطوات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– كيلو صدور دجاج مفرومه
– معلقه كبيره عسل ابيض
– 2 بيضه
– ربع كوب زيت
– 2 معلقه كبيره دقيق
– 3 قطع جبنه مثلثات
– معلقه كبيره بصله بودرة
– نصف معلقه صغيره ثوم بودرة
– رشة كسبره جافه
– رشة حبهان
– معلقه صغيره بابريكا
– زيتون اخضر او فلفل اسود حصي
– ملح وفلفل اسود حسب الزوق

 

طريقة عمل لانشون الدجاج
-اولا ف كبة الطعام نضع الدجاج المفروم والتوابل معا مثل البصل والثوم البودره والكسبره والحبهان.
– وبعد ذلك نضع البابريكا ونضرب المكونات معا جيدا ثم نضع البيض والزيت والعسل والجبنه المثلثات .
– بعد ذلك نضع الدقيق وقليل من الملح حسب الزوق ونضرب المكونات معا جيدا مره اخري ثم يوضع الخليط علي ورق الزبده.
– بعد ذلك نضع الحشو حسب الرغبه مثل الزيتون الاخضر المخلي او الفلفل الاسود الحصي.
– بعد ذلك نلف الخليط بورق الزبده مثل الرول ويقفل من الجهتين ثم يلف ثانيا بورق الالومنيوم ويقفل من الجهتين جيدا.
– بعد ذلك يوضع رول الالنشون في طبق عميق بايركس مثلا ثم في طبق اعمق منه اخر به ماء مغلي مثل حمام الماء تماما.
– بعد ذلك يترك علي النار الهادئه لمدة ساعه علي الاقل ثم يترك لتبرد تماما ثم ننزع طبقة الالومنيوم عنها ثم توضع لفة الرول الانشون في الثلاجه لتبرد تماما.
– بعد ذلك تقطع رول اللانشون حلقات رقيقه مثل الجاهز وتقدم مع العيش البلدي او العيش الشامي.
– وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *