الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل المفتقه المصريه

طريقة عمل المفتقه المصريه

تعتبر طريقة عمل المفتقه المصرية من الاكلات المصرية الشهيره والتي يتميز عمل المفتقه المصريه بانها تساعد علي زيادة الوزن لدي حالات النحافه الموجوده لدي البعض ولان طريقة عمل المفتقه المصرية غنية بالمكونات المليئه بالفيتامينات والمعادن المفيده لجسم الانسان خصوصا الذين يعانون من النحافه الشديده وايضا طريقة عمل المفتقه المصرية مفيده جدا للامهات التي يرضعن اطفالهم الصغار فتعتبر طريقة عمل المفتقه المصرية من الاكلات المهمه لصحة الام المرضعه والتي تساعدها علي ادرار اللبن لديها ولان طريقة عمل المفتقه المصريه من الاكلات الشهيره في مجتمعنا العربي وخصوصا المجتمع المصري ولان دائما ماتباع طريقة عمل المفتقه المصريه في المحلات المخصصه للحلويات والسوبر ماركت والسلاسل التجاريه لاقبال الاشخاص عليها الان سيدتي تقدري تقدمي لاولادك طريقة عمل المفتقه المصريه في المنزل باسهل المكونات واسرع طريقة ممكنه ولان سيدتي حريصه علي صحة افراد اسرتك فسوف نقم لكي طريقة عمل المفتقه المصرية بالخطوات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– واحد كيلو من العسل الاسود
– نصف كيلو سمسم
– حبة البركه
– 2 معلقه كبيره دقيق
– نصف كوب حلبه مطحونه محوجه
– كوب من زيت الذره
– ربع كيلو سوداني محمص

 

طريقة عمل المفتقه المصرية
– اولا نقوم بوضع اناء عميق علي النار ونضع به كمية العسل لدينا ثم نترك العسل علي النار حتي يسخن ثم تظهر فقاقيع به.
– بعد ذلك نرفع اناء العسل من علي النار ولا نتركه حتي يغلي فقط ليسخن قليلا ثم نضيف الي العسل الحلبة المحوجه المطحونه.
– بعد ذلك نقلب العسل والحلبه المحوجه المطحونه معا بعيدا عن النار ثم نقلب المكونات معا حتي تختفي الحلبه المحوجه المطحونه داخل العسل.
– بعد ذلك نحضر اناء اخر ونضع به مقدار الزيت لدينا ونضع علي الزيت الدقيق ونقلب المكونات معا حتي يمتزج الزيت مع الدقيق.
– بعد ذلك وبعد ان يصبح لون الخليط اشقر نقوم باضافة السمسم وحبة البركه ونستمر في التقليب جيدا ولا نقوم بتحمير هذا الخليط كثيرا مع الزيت.
– بعد ذلك نضع خليط الدقيق والزيت والسمسم علي خليط العسل الاسود والحلبه المحوجه المطحونه ونستمر في التقليب الجيد حتي يتجانس المزيج تماما ثم نضع السوداني المحمص فوق المفتقه المصرية.
– بعد ذلك نترك المفتقه تبرد تماما لتصبح المفتقه جاهزة ثم نضع المفتقه المصرية في برطمانات نظيفه ومعقمه تماما.
– بعد ذلك يمكن انا تقدم المفتقه المصريه مع العيش البلدي او العيش الشامي او العيش الفينو في الصباح مع الافطار والعشاء.
– وتقدم المفتقه المصريه بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *