الرئيسية / مخبوزات / طريقة عمل الكريب الحلو والحادق

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق

تعتبر طريقة عمل الكريب الحلو والحادق من الاكلات الشهية والمحببه لدي الكثيرين خصوصا الاطفال ولان عمل الكريب الحلو والحادق من الاكلات الاجنبة في الاصل حيث ان عمل الكريب الحلو والحادق اشتهر كثيرا في مجتمعنا العربي بصورة كبيرة ولان دائما ماتباع طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المطاعم والمحلات الشهيرة بالاكلات ولان دائما مايقبل علي طريقة عمل الكريب الحلو والحادق الكثير من الاشخاص العاشقين لطريقة عمل الكريب الحلو والحادق ولانك سيدتي دائما حريصه علي اسعاد اسرتك خصوصا الاطفال العاشقين لطريقة عمل الكريب الحلو والحادق اليك سيدتي طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل بالخطوات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– 2 كوب دقيق
– 2 كوب حليب
– 2 بيضه
– للكريب الحلو ربع معلقه من السكر
– للكريب الحادق ربع معلقة ملح
– 2 معلقه زبده او زيت

 

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق
– اولا في اناء عميق نقوم بنخل الدقيق ووضع عليه الملح او السكر حسب نوع الكريب المطلوب.
– بعد ذلك نضع البيض مع الدقيق ونقلب المكونات جيدا معا ونقوم بخلطهما جيدا وسوف نلاحظ تكتل الدقيق مع البيض لا ننزعج ونستمر في التقليب.
– بعد ذلك نضيف كمية الحليب علي الدقيق ونعجن الخليط جيدا حتي يصبح متجانسا ثم نضيف الزيت ونستمر في التقليب جيدا ايضا.
– بعد ذلك نعجن الخليط السابق حتي نحصل علي عجينه قوامها خفيف نوعا ما ثم نترك العجين قليلا ليتمازج قبل عمل الكريب علي النار.
– بعد ذلك نغطي الاناء الذي به العجينه بغطاء بلاستيكي ونريحه قليلا في الثلاجه لمده قصيره قبل طهي الكريب.
– بعد ذلك نقوم باحضار مقلاه مسطحه وندهنها بقليل من الزيت حتي لا يلتصق بها الكريب ثم نسخنها جيدا علي درجه متوسطه من النار.
– بعد ذلك نضع نصف مغرفه او فنجان صغير في المقلاه ونقوم بفرد العجينه في المقلاه لمدة 3 دقائق حتي تصبح العجينه مثل الفطيره وتصبح ذهبيه ثم نقلبها علي الوجه الاخر.
– بعد ذلك نكرر ماسبق مع كميه العجين لدينا حتي ننتهي من كمية العجين لدينا لعمل الكريب من النوعين.
– بعد ذلك نضع كمية الكريب فوق بعضه حتي يظل طريا ونغطيه بقماشة او فوطه المطبخ .
– بعد ذلك نقوم بحشو الكريب من النوعين حسب الرغبه مثل الشوكولاته والمربي اذا كان الكريب الحلو.
– بعد ذلك نقوم بحشو كمية الكريب المطلوبه اذا كان الكريب من النوع الكريب الحادق مثل الجبنه او اللحمه المفرومه.
– ويقدم الكريب مع الكاتشب والسلطه الخضراء والبطاطس المحمرة وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة والزيتون

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل خلية النحل بالجبنة والزيتون ولان المخبوزات والمعجنات من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *