الرئيسية / اسماك / طريقة عمل شوربة السي فود

طريقة عمل شوربة السي فود

تعتبر طريقة عمل شوربة السي فود من الاكلات البحرية الشهيرة في مجتمعنا العربي عموما ولان طريقة عمل شوربة السي فود من اشهي واطعم الاكلات التي تحرص علي تناولها بعض الاشخاص المحبون لطريقة عمل شوربة السي فود خصوصا في المحلات والمطاعم الشهيرة بطريقة عمل شوربة السي فود ولانك سيدتي دائما تحرصين علي ارضاء جميع افراد اسرتك فسوف نقدم لكي طريقة عمل شوربة السي فود الرائعه والشهيه في المنزل بالخطوات السهله والبسيطه ولان تعتبر طريقة عمل شوربة السي فود مليئه بالفيتامينات والمعادن المفيده لصحة الانسان ولان المؤكولات البحريه عموما مليئه بالفسفور والفيتامينات المفيده لصحة الاطفال خصوصا ولانك سيدتي حريصه علي صحة افراد اسرتك فسوف نقدم لكي طريقة عمل شوربة السي فود الشهية واللذيذه فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– 2 سمك فيليه مقطع لقطع صغيره
– 12 حبة روبيان  او جمبري  صغيره مقشره مع الاحتفاظ بالذيل
–  نصف كيلو مكرونه فراشات لتزين الطبق
– 2 معلقه كبيره زبده او زيت للتحمير
– 2 معلقه كبيره دقيق
–  حبة بصله كبيره مفرومه
–  نصف كوب كرات مفروم
– 2 معلقه صغيره ثوم مهروس
– 2 حبة طماطم مقطعه ومقشرة
– 2 معلقه صغيره صلصة طماطم
– 3 اكواب مرقة سمك او اكثر حسب الكثافه المرغوبه للشوربه
–  ربع كوب صغير شطه حارة
–  معلقه من الكزبره الناشفه
– 2 معلقه كبيره بصل اخضر مفروم
–  معلقه كبيره بقدونس مفروم ناعم
– شرائح ليمون كبير للتقديم
–  نصف معلقه صغيره زعتر
–  ملح وفلفل اسود

 

طريقة عمل شوربة السي فود
– اولا نقوم بسلق المكرونه في اناء به ماء علي النار ونترك المكرونه لتغلي قليلا مع الماء ونضيف لها قليل من الملح والزيت ثم تصفي المكرونه وتترك جانبا.
– بعد ذلك نضع مغرفه من المكرونه في كل طبق من اطباق التقديم ثم تترك جانبا لتحضير السي فود.
– بعد ذلك في مقلاه علي النار نقوم بتحمير الثوم والكرات والزعتر في الزبده والزيت الي ان تزبل جميع المكونات معا.
– بعد ذلك نضيف صلصة الطماطم والدقيق ثم نضيف الطماطم ومرقة السمك والشطه والتوابل المطلوبه حسب الزوق.
– بعد ذلك نترك المكونات معا علي نار متوسطه لمده 15 دقيقه ثم نطفئ النار علي المكونات ونقوم بخلط المكونات بالخلاط الكهربائي الي ان تصبح ناعمه.
– بعد ذلك نضع الخليط في وعاء علي النار وبعد ان تغلي الشوربه نقوم بوضع السمك الفيليه والروبيان ونتركه علي النار لمدة 5 دقائق الي ان تنضج تماما.
– بعد ان تنضج شوربة السي فود نطفئ النار عليها ونقوم بسكب مغرفتين من مرقة السي فود فوق المكرونه مع شريحة الليمون.
– بعد ذلك نرش علي طبق السي فود البصل الاخضر والكزبره وتقدم
– بالف هنا وشفا.

* اذا كان لديكم اى سؤال عن طريقة عمل شوربة السي فود يمكنكم تركه فى التعليقات و سوف نقوم بالرد عليكم على الفور .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل صينية سمك ماكريل في الفرن

 سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن والتي تقدم في المطاعم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *