الرئيسية / حلويات / طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته

يعتبر طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من الحلويات الشهية اللذيذه التي يعشقها الاطفال وايضا الكبار وايضا العاشقين للحلويات البيتي بشكل كبير ولان طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من اسهل واشهر انواع الحلويات ولان طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته دائما ما يقدم في المطاعم والمحلات الشهيرة بالحلويات اللذيذه ولان دائما ما يطلب طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من الشيفات خصوصا من ست البيت التي حريصه دائما علي تقديم الافضل والصحي لافراد اسرتها العاشقه لطريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته الان اليكي سيدتي طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته في المنزل مثل الجاهز بالخطوات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

المقادير
– 5 اكواب دقيق
– كوب ونصف سكر
– كوب ونصف زبده او سمنه
– 3 بيضات
– 2 معلقه صغيره بيكنج بودر
– معلقه صغيره فانيليا
– رشة ملح
– كوب رقائق الشوكولاته او شوكولاته مبشورة

 

للتزين
– 2 كوب سكر بودرة
– 4 معالق كبيره حليب
– ربع معلقه صغيره فانيليا سائله

 

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته
– اولا في وعاء كبير عميق نقوم بخفق الزبده او السمنه مع السكر بالمضرب الكهربائي حتي يصبح القوام هشا.

– بعد ذلك نضيف البيض واحده تلو الاخري مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف الفانيليا ونخفق قليلا ثن نضيف البيكنج بودرورشة الملح.
– بعد ذلك نضيف رقائق الشوكوزلاته اوز الشوكولاته المبشورة ونعجن المكونات جيدا معاثم نغلف العجين بورق نايلون ونضعها في الثلاجه لمده ساعه.
– بعد ذلك نسخن الفرن علي درجة حراره 200 درجه مئوية او علي درجة حراره متوسطه .
– بعد ذلك نفرد العجينه علي سطح مغطي بالقليل من الدقيق ثم بواسطه قطاعه البسكويت نقوم بقطع العجينه بااشكال حسب الرغبه.
– بعد ذلك نقوم برص الكوكيز في صينية الفرن المدهونه بقليل من الزبده ثم وضع صينية الكوكيز في الفرن لمدة 10 دقائق.
– بعد ان يتم نضج الكوكيز نقوم باخراجه من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقوم برش السكر البودرة حسب الرغبه علي وجه الكوكيز.

 

للتزين بكريمة السكر
– نقوم بتزويب السكر مع الحليب والفانيليا ونقلب جيدا حتي نحصل علي قوام ناعم.
– بعد ذلك نقسم الكريمه في اطباق منفصله ثم نضيف اليها الوان الطعام الطبيعيه ونقدما حسب الرغبه مع الشاي والقهوه صباحا او مساءا
– وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيكة بصوص الفراولة

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل كيكة بصوص الفراولة والتي تقدم في محلات الحلويات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *