الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل التورلي في الفرن

طريقة عمل التورلي في الفرن

تعتبر طريقة عمل التورلي في الفرن من الاكلات المصرية الشهيرة جدا
والتي دائما ماتقدم في العزومات والمناسبات ولان طريقة عمل التورلي في الفرن من الاكلات الغنية بالمكونات المفيده جدا فان دائما ماتقدم في المطاعم والمحلات الشهيرة بالاكلات والتي دائما مايقدم طريقة عمل التورلي في الفرن ولانك سيدتي حريصة دائما علي اسعاد اسرتك باكلات شهية ومفيده اليكي طريقة عمل التورلي في الفرن والتي سوف يسعد افراد اسرتك وايضا يمكنك عمل التورلي في الفرن في العزومات حتي يسعد به افراد اسرتك الان سوف نقدم لكي طريقة عمل التورلي في الفرن بالخطوات السهله والبسيطه من اكلاتي

 

 

المقادير
– نصف كيلو لحمه مكعبات
– كوب بسله
– كوب جزر
– 2 حبة بطاطس
– 2 حبة كوسه
– كوب ونص عصير طماطم
– حبة بصله متوسطه
– معلقه من السمنه
– معلقه من الزيت
– ملح وفلفل اسود حسب الزوق
– بهارات وورق لورا
– جوزة الطيب مطحونه

 

 

طريقة عمل التورلي في الفرن
-اولا نضع اناء عميق علي النار بعد ذلك نضع السمنه والزيت ونقطع البصله لشرائح رفيعه ووضعها في الوعاء علي الزيت والسمنه .
– بعد ذلك نقوم بتشويح البصله قليلا وبع ذلك نضع اللحمه المقطعه لمكعبات ونقلبها مع البصله ثم نضع الملح والفلفل الاسود .
– بعد ذلك نضع البهارات وجوزة الطيب المطحونه وورق اللورا ثم نضع البطاطس بعد تقطيعها لحلقات متساوية ثم نقلبها مع اللحمه جيدا.
– بعد ذلك نضع البسله والجزر بعد تقطيعه لحلقات صغيرة ونستمر في التقليب علي نار متوسطه وبعد ذلك نضيف عصير الطماطم ونقلب ايضا.
– بعد ذلك نضع ربع كوب ماء ونترك المكونات علي النار لفترة قليله حتي تغلي المكونات معا ثم بعد ذلك نضع الكوسه المقطعه لحلقات ايضا.
– بعد ذلك نضع المكونات في طاجن الفرن ونغطي الطاجن بورق من الالومنيوم ثم نترك الطاجن لمدة ساعه علي الاقل في الفرن حتي تمام النضج.
– بعد ان تم نضج الترلي يمكن ازالة ورق اللورا من الطاجن ووضعه علي الشواية لحين تحميره قليلا ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد قليلا.
– بعد ذلك يقدم التورلي مع الارز الابيض او العيش البلدي او الشامي ومع البطاطس المحمرة والسلطه الخضراء.
– وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *