الرئيسية / مخبوزات / طريقة عمل البريوش

طريقة عمل البريوش

يعتبر طريقة عمل البريوش من المخبوزات او المعجنات الشهيرة والتي تباع كثيرا في كل المحلات والمطاعم الشهيرة بالمخبوزات او المعجنات ولان دائما ست البيت تبحث عن الافضل لصحة افراد اسرتها فسوف نقدم طريقة عمل البريوش بالمنزل ولانك سيدتي تفضلي دائما ان يتناول افراد اسرتك واطفالك كل وصفة تقدميها لهما اختارنا لكي وصفة و طريقة عمل البريوش اللذيذ والذي يعشقه الاطفال ولانه مفيد ايضا لصحتهم وكثيرا مايتناولوه في المدارس احياناولانك حريصه علي صحة اطفالك ولان وصفة و طريقه عمل البريوش كثيرا ماتكون غير مضمونه خارج المنزل الان سوف يعشق اطفالك واسرتك طريقة عمل البريوش في المنزل بايديكي فقط اتبعي الخطوات والمكونات السهله والبسيطه من اكلاتي

 

 

المقادير
– نصف كيلو دقيق
– نصف كوب زبده او سمنه
– 2 بيضه
– نصف كوب سكر
– معلقه كبيرة خميرة فورية
– معلقتين ماء دافئ ومعلقه من السكر وذلك لعمل الخميرة
– نصف كوب حليب
– ربع كوب ماء
– رشة ملح
– رشة فانيليا
– زبيب
-سكر وصفار بيض وحليب لتزين الوجه

 

 

طريقة عمل البريوش
– اولا نقوم بزوبان الجميرة في ماء دافئ وعليه السكر ويترك ليخمر قليلا.
– بعد ذلك يضرب البيض والسكر والفانيليا معا جيدا في الخلاط الكهربائي ثم يوضع عليه الحليب والماء ويوقف الضرب.
– بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق ورشة الملح معا علي الخليط السابق ثم نضع الخميرة والزبده او السمنه ثم يعجن الخليط جيدا.
– بعد ان تم عجن المكونات جيدا مع بعضهما باليد او العجانه لابد ان تكون العجينه طرية ومتجانسه.
– بعد ذلك نضيف الزبيب ويعجن ثانيا حتي يدخل الزبيب في العجينه ويتوزع بها ثم نقوم بتغطية العجينه بقطعه من القماش .
– بعد ذلك نترك العجينه لتخمر في مكان دافئ لمده لاتقل عن ساعه او ساعه ونصف او الي ان تختمر العجينه.
– بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينه الي قطع علي حسب الشكل المرغوب فيه مثل ان ناخذ قطعه من العجينه ونشكلها علي شكل اسطواني ونلفها مثل الرول.
– بعد الانتهاء من تشكيل العجينه حسب الرغبه نقوم بدهن صينية الفرن بالزبده ورص العجينه المشكله بها .
– بعد ذلك نقوم بوضع السكر وصفار البيض والحليب معا وتقليبهم جيدا ودهن العجينه البريوش بها.
– بعد ذلك ندخل الصينيه الفرن علي درجة حرارة متوسطه لحين ان تنضج عجينه البريوش ويتحمر وجهها.
– بعد ذلك نخرج صينية البريوش من الفرن وتركها لتبرد ثم نخرج واحده تلو اخري في طبق التقديم ويمكن تزينها بصوص الشوكولاته.
– وتقدم بالف هنا وشفا.

 

  • اى استفسار او سؤال يمكنكم دائما تركه فى التعليقات وسوف نقوم بالرد عليكم ، وفى نتمنى ان تنال وصفاتنا اعجابكم دائما.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة والزيتون

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل خلية النحل بالجبنة والزيتون ولان المخبوزات والمعجنات من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *