الرئيسية / اكلات اجنبية / طريقة عمل لحم الهمبرجر

طريقة عمل لحم الهمبرجر

تعتبر طريقة عمل لحم الهمبرجر من الاكلات الشهيرة في العالم والتي اشتهرت في مجتمعنا العربي بشكل سريع بسبب سهوله وشهيةوطريقة عمل لحم الهمبرجر التي تختلف كثيرا في طريقه عملها سواء كان عمل لحم الهمبرجر باللحمه او بالدجاج مثلا ولانك سيدتي دائما ماتهتمي بصحة اسرتك وتفضلين الاكل البيتي الصحي عن الاكل الجاهز احيانا فسوف نقدم لكي طريقة عمل لحم الهمبرجر في المنزل بدلا مايتناوله افراد اسرتك خارج المنزل والذي يقدم كثيرا في المحلات والمطاعم الشهير بطريقة عمل لحم الهمبرجر الان سوف نقدم لكي نفس طريقة عمل لحم الهمبرجر في المطاعم والمحلات لكن في المنزل بالخطوات السهله والبسيطه فقط اتبعيها من اكلاتي.

 

 

المقادير
– نصف كيلو من اللحم البقري
– بصله مبشورة
– 2 معلقه كبيرة بقسماط
– 3 معالق كبيرة زيت لتشويح الهمبرجر
– ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
– شطه وبهارات حسب الرغبه
– معلقه كبيرة كاتشب
– نصف معلقه خردل
– رشه قرفه

 

 

لتزين لحم الهمبرجر
– خس مقطع او كابتشو مقطع شرائح
– طماطم مقطعه شرائح
– فلفل اخضر رومي مقطع شرائح
– بصله مقطعه شرائح
– جبنه شرائح رفيعه
– مايونيز وكاتشب
– بطاطس مقليه صوابع
– مخلل خيار
– عيش كيزر حسب الكميه

 

 

طريقة عمل لحم الهمبرجر
– اولا في اناء عميق كبير نضع اللحم البقري المفروم ثم نضع البصله المفرومه والتوابل مثل الملح والفلفل السود.
– بعد ذلك نضع البهارات ورشة القرفه والخردل ونقلب جميع المكونات معا جيدا.
– بعد ذلك نقوم بعمل كور متوسطه باللحم ثم وضعها جانبا لحين تسخين طاسة القلي او الشوايه.
– بعد ذلك نقوم بوضع الزيت في طاسة القلي او الشوايه ونقوم بوضع كور اللحم عليها لتشوي جيدا.
– بعد ذلك نقلب الهمبرجر من الجهتين حتي تمام النضج ثم وضع الهمبرجر في طبق كبير.
– بع الانتهاء من الكميه لدينا من الهمبرجر الناطج نقوم بتزين الهمبرجر ووضعه في العيش الكيزر.
– بعد ذلك ناتي بواحده من العيش الكيزر ووضع شرائح من الطماطم عليها ثم واحده من الهمبرجر ثم شرائح الخس.
– بعد ذلك نضع شرائح الجبنه ثم شرائح البصل ثم الكاتشب ثم الفلفل الرومي ثم المايونيز.

 

 

ملحوظه
– التزين للهمبرجر حسب الرغبه ثم نضع البطاطس المحمرة مع الهمبرجر في طبق التقديم.
– وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل باتيه بالجبن

طريقة عمل باتيه بالجنبة بسهولة فى المنزل المقادير : 1- كوبان من الدقيق المنخول 2- …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *