الرئيسية / حلويات / طريقة عمل الكنافه بالجبنه الموتزريلا

طريقة عمل الكنافه بالجبنه الموتزريلا

تعتبر الكنافه بكل انواعها عموما من الحلويات الشهية واللذيذه والتي اشتهرت كثيرا في كل انحاء العالم ولان الكنافه منذ زمن بعيد وهي من الحلويات الاساسيه في مجتماعنا العربي خصوصا الكنافه المصرية والتي كان بداية الكنافه بها خصوصاان الكنافه ترجع في الاساسي الي العصر الفاطمي والذي اول ما اشتهر بالكنافه ولان الكنافه انواع ووصفات كثيرة نحن اختارنا لكم طريقة عمل الكنافه بالجبنه الموتزريلا ولان دائما ماتكون الكنافه عموما لها مذاقها الخاص لكل عشاقها الذين يحبون تناولها كثيرا ولانك سيدتي تبحثين دائما عن وصفه جديده للكنافه اليك طريقة عمل الكنافه بالجبنه الموتزريلا والتي كثيرا مايحبها اطفالك واسرتك ويبحثون عنها في المحلات والمطاعم الشهيره لطريقة عمل الكنافه بالجبنه الموتزريلا والان سوف نقدم لكي سيدتي طريقة عمل الكنافه بالجبنه الموتزريلا بالخطوات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

المقادير
– نصف كيلو كنافه
– كوب من الزبده او السمنه
– ربع كوب سكر بودره
– نصف كوب زيت
– ربع كيلو جبنه موتزريلا مبشورة او مقطعه
– مكسرات او سوداني او فستق حسب الرغبه
– جوز هند
– 2 معلقه من القشطه او الزبده للوجه

 

 

مقادير الشربات
– كوب سكر
– كوب ماء
– معلقه من عصير الليمون
– رشة فانيليا

 

 

لعمل شربات الكنافه
– في اناء علي النار يوضع السكر مع الماء وعصير الليمون والفانيليا ثم يترك للغليان حتي يتقل الشربات قليلا ثم يرفع ويترك جانبا ليبرد.

 

 

طريقة عمل الكنافه بالجبنه الموتزريلا
– اولا في طبق كبير عميق نقوم بتقطيع الكنافه لقطع صغيره او نقوم بفرمها بالكبه ثم نضيف للسكر البودرة ونخلطهم جيدا.
– بعد ذلك نقوم بتسيح الزبده او السمنه علي النار ثم نضيف لها الزيت ونخلطها مع الكنافه جيدا.
– يمكن ايضا اضافه لون للكنافه مثل طريقة الحلواني الاصليه لتصبح الكنافه لونها ذهبي مثل البرتقاله .
– بعد ذلك نقلب المكونات مع الكنافه جيدا ثم نقوم بتقطيع الجبنه الموتزريلا لشرائح رفيعه او نقوم ببشرها.
– بعد ذلك ندهن صينية الفرن بالزبده ونضع نصف كمية الكنافه ثم الجبنه الموتزريلا ثم نقوم بتسوية الجبنه في الصينية جيدا.
– بعد ذلك نضيف المكسرات والسوداني والفستق ورشة من السكر البودرة ثم نضيف النصف الاخر من الكنافه.
– بعد ذلك نقوم بتسوية الكنافه جيدا من كل الانحاء ثم نضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة متوسطه.
– بعد ان يتم تحمير الكنافه من الاسفل نقوم بفتح الشواية عليها لتاخذ لونها الذهبي الجميل من الوجه.
– بعد ذلك تخرج الكنافه من الفرن ونسقيها بالشربات البارد ونغطيها حتي تكون طريه وبعد ذلك نزينها بالمكسرات ونقطعها وتقدم.
– وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيك رخامي

يعتبر الكيك من انواع الحلويات اللذيذة والشهية والمفضلة لدي الكثيرين في كل انحاء العالم والكيك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *