الرئيسية / اكلات اجنبية / طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل

طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل

تعتبر طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل من احلي الاكلات والاشهر علي الاطلاق لانها تعتبر من الاكلات الاجنبية الدخيله علي مجتمعنا العربي واشتهرت كثيرا لكثرة الطلب عليها والبحث دائما عليها من خلال المحلات والمطاعم او تقوم بتحضيرها ست البيت بنفسها لان شاورماالدجاج من الاكلات السريعه وسهلة التحضير ايضا ولان دائما ماتبحث ست البيت علي اكلة مميزة وخفيفه لاسرتها فنحن نقدم لكي سيدتي طريقة عمل شاورما الدجاج المحببه لجميع افراد اسرتك خصوصا الاطفال لان شاورما الدجاج من اشهي واطيب الاكلات المتميزة لصحة اسرتك فقط اتبعي معنا جميع الخطوات بالترتيب لتحصلي علي شاورما الدجاج ولا اطعم ولا اسهل فقط من اكلاتي

 

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9_%d8%b9%d9%85%d9%84_%d8%b4%d8%a7%d9%88%d8%b1%d9%85%d8%a7_%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac_%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%aa

 

 المقادير

– صدور دجاج مقطع شرائح
– 3بصله مقطعه لقطع صغيرة
– 2طماطم مفرومه
– 3فصوص ثوم مفروم
– كوب زبادي طازج
– او لبن رايب كوب بالاكثر
-5رغيف شامي او كريب حادق
– مخللات حسب الرغبه
– بقدونس
– ربع كوب خل
– معلقه عصير ليمون
– 5معالق مايونيز
– ملح
– فلفل اسود
-معلقه كبيرة مسترد حسب الرغبه
– كزبره جافه
-ربع كوب ماء بصل

 

طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل

– نقوم بتقطيع الدجاج لقطع صغيرة بشكل طولي ويفضل ان تكون سميكه حتي تتحمل الطهي.
– في اناء عميق نضع قطع الدجاج بعد تقطيعها ونضيف اليها الزبادي او اللبن الرايب.
– بعد ذلك نضيف الخل والليمون وماء البصل وفصوص الثوم تكون كامله من غير تقطيع ثن نضيف الملح والفلفل الاسود.
– ثم نضيف الكزبرة الجافه ونقلب المكونات معا جيدا ثم يوضع الاناء في الثلاجه لمده 3 ساعات.
– بعد ذلك نحضر المايونيز بخلطه مع فص ثوم مهروس ويترك جانبا للاستعمال.
– يقطع المخللات حسب الرغبه وتوضع في طبق التقديم وتترك جانبا.
– بعد تقطيع البصل لحلقات شرائح رفيعه نضع طاسه علي النار وبها البصل.
– ثم نقطع ثمرة الطماطم بعد ان نفرغ القلب من البزور ويقطع لشرائح ايضا.
– ويفرم البقدونس لقطع صغيرة ويفرم ناعما جدا .
– بعد 3 ساعات يصفي الدجاج من الخليط جيدا ويزال فصوص الثوم ثم يوضع الدجاج في الطاسه مع البصل.
– وتوضع 2معلقه زيت ساخن وتقلب المكونات وتترك علي نار هادئه.
– لو نزل من الدجاج ماء يصفي ويوضع مكانه معلقه من الزيت حتي ينضج.
– بعد ان ياخذ الدجاج اللون الزهبي والتاكد من نضجه يوضع الطماطم – – – -المقطعه والبقدونس المفروم ويقلب جميع المكونات معا.
– يترك خليط الشاورما لمده 5 دقائق علي نار متوسطه ثم ترفع من علي النار وتغطي لمده 5 دقائق.
– بعد ذلك نقوم بدهن العيش الشامي او الكريب بخليط المايونيز ثم يوضع خليط الشاورما وقطع المخللات ثم يلف الرغيف.
– ويقدم ساخنا وبالف هناء وشفاء.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل باتيه بالجبن

طريقة عمل باتيه بالجنبة بسهولة فى المنزل المقادير : 1- كوبان من الدقيق المنخول 2- …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *