الرئيسية / مخبوزات / طريقة عمل البيتزا البيتى

طريقة عمل البيتزا البيتى

تعتبر طريقة عمل البيتزا البيتي من الاكلات السهلة البسيطة ولان طريقة عمل البيتزا  البيتي من الاكلات المحببة لدي الكثيرين اليكي سيدتي طريقة عمل البيتزا  البيتي في المنزل بالخطوات السهلة البسيطه لكل افراد العائله خصوصا الاطفال العاشقين جدا طريقة عمل البيتزا البيتي فقط اتبعي الخطوات السهله سيدتي من اكلاتي

 

maxresdefault

مقادير طريقة عمل البيتزا
-1 كيلو دقيق.
– معلقه كبيره ملح.
– معلقه كبيره سكر.
– معلقة خميرة فورية.
– ربع كوب زيت.
– ماء للعجن حسب الحاجه.

 
طريقة عمل البيتزا
– اولا نضع الدقيق والزيت والسكر والخميرة والملح في العجانة ونضع عليهما الماء الدافي .
– ثانيا نضربهم في العجان جيدا لتتماسك العجينة ونتركها تخمر 30 دقيقة جانبا.

طريقة تحضير الصوص لعمل البيتزا البيتي
– بصلة مفرومة.
– 2 فص ثوم مفروم.
– 2 معلقة صلصة معلقة زعتر.
– كوب عصير طماطم.
– ملح وفلفل .

 
طريقة عمل صوص البيتزا البيتي
– اولا في اناء علي النار نضع البصلة المفرومة ونشوحها لتاخذ لونها الدهبي ثم نضيف الثوم المفروم ايضا ليتحمر قليلا ثم عصير الطماطم والفلفل والملح والزعتر – ثانيا نقلبهم  ونتركهم ليتسبك قليلا.

طريقة عمل البيتزا والتسوية
– اولا بعد تخمير العجينة نقطعها ونبدا بفرد العجينة كويس ونحضر صينية وندهنها بقليا من الزيت ثم نضع عليها عجينة البيتزا ونتركها ترتاح 10 دقائق
– ثانيا قبل اضافة مكونات البيتزا  نضع شوكة في العجينة حتي لاتقب في الفرن .
– ثالثا نضع صوص الطماطم عليها ونقوم بتسويتها من الجوانب ثم نضيف عليها مكونات البيتزا مثل البسطرمة والسجق او التونة او الخضار السوتية او الجمبري ، او اي شئ تحبي تضفيه عليها ثم الجبنة الموتزريلا والزيتون المقطع شرائح ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تلاحظي انها استوت ثم اخرجيها وقطعيها وبالف هنا.

 

طريقة عمل الميني بيتزا

المقادير
– كوب ونصف دقيق
– معلقه سكر صغيره
– 3 معالق زيت
– ماء دافئ للعجن
– معلقه خميره فوريه

لحشو الميني بيتزا

– كوب من الجبنه الموزاريلا
– فلفل اخضر رومي مقطع شرائح
– بصله صغيره مفرومه
– 2 فص ثوم مفروم
– معلقه من الزيت
– معلقه من الملح
– زيتون مقطع
– بسطرمه حسب الرغبه

طريقة عمل الميني بيتزا
– اولا في وعاء عميق يخلط الدقيق والخميره والسكر والملح جيدا ثم يضاف الزيت والماء الدافئ.
– بعد ذلك يعجن الخليط جيدا للحصول علي عجينه لينه ومتماسكه ثم يغلف الوعاء بكيس ويوضع في مكان دافئ.
– بعد ذلك نترك العجينه لتخمر لمدة ساعه علي الاقل ونبدا بعمل صلصة البيتزا في هذه الاثناء.
– لعمل الصلصه في مقلاه علي النار نضع البصل والثوم والزيت ويتم تشويح المكونات ثم توضع عصير الطماطم.
– بعد ذلك نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات ويقلب الخليط لمده 5 دقائق ثم نترك الصلصه لتتقل قليلا ثم نطفئ النار عليها ونتركها جانبا.
– بعد ذلك نقوم بفرد العجينه في صينية الفرن المدهونه ونقوم بوضع الصلصه عليها ثم قطع البسطرمه والجبنه الموزاريلا.
– بعد ذلك نضع قطع الزيتون والفلفل الاخضر وندخل الصينيه الفرن ليتم النضج ثم تخرج البيتزا وتقدم.
– بالف هنا وشفا.

JE6-yLmmtrI

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة والزيتون

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل خلية النحل بالجبنة والزيتون ولان المخبوزات والمعجنات من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *