الرئيسية / حلويات / طريقة عمل الكرواسون بالصور

طريقة عمل الكرواسون بالصور

تعتبر طريقة عمل الكرواسون من اسهل الفطائر اللذيذة المحببة لدي الكثيرين  ولان طريقة عمل الكرواسون ليست بصعبة او مكلفه ولان دائما ماتباع وتقدم طريقة عمل الكرواسون بطعم لذيذ ومحبب الان سيدتي سوف تندهشين من ان طريقة عمل الكرواسون الشهيرة بالمطاعم والمحلات يمكنك عمله بالمنزل بنفس طريقه عمل الكرواسون التي في المحلات والمطاعم ايضا  اليكي سيدتي طريقة عمل الكرواسون في البيت بالخطوات السهلة والغير مكلفه مثل المحلات بالظبط فقط اتبعي الخطوات من اكلاتي

 

كرواسون

مقادير طريقة عمل الكرواسون
– بيضة كبيرة.
– 2 معلقة شاي خميرة.
– 4 كوب دقيق.
– نصف كوب سكر.
– معلقة شاي ملح.
– كوب زبده او سمنة.
– كوب حليب .

طريقة عمل الكرواسون
– اولا في اناء كبير نضيف النواشف معا ونقلبهم جيدا ثم نضيف كوب الحليب ونقلبهم معا .
– ثانيا نضع الخميرة ونضع قليل من الماء كي تلم العجينة معك .
– ثالثا نتركها  تخمر نصف ساعة  بعد ذلك نقوم بفرد العجينه كلها علي اي طاوله ثم ندهنها بالسمنه ونقوم بلف العجينه مثل الرول وتقطيعها بالسكينه الي قطع صغيره.

– ثم نقوم بفرد كل عجينه علي حده بمفردها بقليل من السمنه ثم نطبقها مثل الظرف ونتركها جانبا ونبدا بفرد العجينه التاليه بمثل ماسبق لحين الانتهاء من كمية العجينه لدينا.

-ثم بعد ذلك نقوم بفرد كل عجينه علي حده ايضا علي شكل دائري علي شكل الكرواسون وممكن تحشيها بالجبنة او الشوكولاته حسب الرغبة .
– رابعا نتركها تخمر في الصاج لمده نصف ساعة .
– خامسا ندهن الوش بالزبدة والبيض وندخلها في الفرن وبالف هنا.

 

طريقة عمل الكرواسون الحادق

المقادير
– 4 كوب دقيق
– نصف كوب لبن بودرة
– 2 معلقه صغيره خميره فوريه
– ماء للعجن
– معلقه من السكر
-نصف كوب سمنه
– 2 بيضه

 

للحشو
– جبنه رومي
– لانشون

للوجه
– بيض ولبن حليب

 

طريقة عمل الكرواسون الحادق
– اولا في اناء عميق نقوم بنخل الدقيق ووضعه في الناء ثم الملح والسكر والخميرة واللبن البودرة والبيض ثم نقلب جيدا المكونات معا.
– بعد ذلك يضاف السمنه والماء ويقلب الخليط حتي الحصول علي عجينه متجانسه ومتماسكه وتترك العجينه حتي تخمر .
– بعد ذلك تفرد العجينه بالنشابه وتوضع عليها قليل من السمنه وتلف مثل الرول ثم تقطع الي قطع صغيره.
– بعد ذلك تاخذ كل قطعه بمفردها وفردها بالزيت او السمنه علي شكل دائري ثم تقطع العجينه مثلثات .
– بعد ذلم ياخذ كل مثلث ويوضع عليه حشو الجبنه او اللانشون ثم نلف قطعة العجينه من الطرف الاكبر الي الطرف الاصغر.
– بعد ذلك توضع الكرواسونه في صينية الفرن المدهونه بالسمنه او الزيت وتشكل باقي المثلثات وتحشي مثل ماسبق.
– بعد ذلك نقوم بفرد بقية العجينه مثل ماسبق وحشوها بالجبنه او اللانشون ايضا ثم وضعها في صينية الفرن.
– بعد ذلك نقوم بوضع البيض في طبق وخفقه مع اللبن الحليب ودهن الكرواسون به ثم وضع الكرواسون في الفرن لياخذ لونه الذهبي الجميل.
– بعد ذلك نخرج الكرواسون من الفرن ونترك الكرواسون ليبرد ثم يقدم.
– بالف هنا وشفا.

5f939d9f-74e0-43d5-91a6-efc336b41bb4

 

  • نتمنى ان تنال جميع وصفاتنا اعجابكم ، واذا كان لديكم اى استفسار او سؤال يمكنكم تركه فى التعليقات وسوف يقوم فريق عمل اكلاتي بالرد عليكم .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت البرتقال

 سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل بسكويت البرتقال والتي تقدم في المحلات بطعم شهي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *